Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 jours


SaintHéand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Développez votre carrière dans la restauration collective

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable au sein de notre équipe de restauration collective.

Vos responsabilités

  • Assurer la production culinaire de qualité dans notre restaurant d'entreprise.
  • Gérer l'équipe de cuisine et veiller à la satisfaction des clients.
  • Planifier et organiser la production culinaire en fonction des besoins et des ressources disponibles.
  • Gérer les stocks et les approvisionnements pour garantir la qualité et la disponibilité des produits.
  • Assurer la qualité des repas et respecter les règles et normes d'hygiène alimentaire.
  • Participer à la construction du budget et suivre les activités prévisionnelles et les estimations de dépenses.
  • Encadrer et développer les compétences de l'équipe de cuisine.

Vos qualifications

  • Expérience dans la restauration collective ou dans un poste similaire.
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de la sécurité des aliments.
  • Capacité à gérer des équipes et à prendre des décisions éclairées.
  • Sensibilité commerciale et capacité à s'adapter aux besoins des clients.
  • Connaissance des systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments.

Vos avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 18 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations CSE

Qui sommes-nous?

Nous sommes Elior Group, leader dans la restauration collective en France. Nous proposons des solutions de restauration collective innovantes et de qualité pour les entreprises et les institutions.

Rejoignez notre équipe

Si vous êtes un professionnel expérimenté et motivé, nous vous invitons à postuler pour ce poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre équipe de restauration collective.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités principales seront :Concevoir et préparer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Baudille-et-Pipet, Auvergne-Rhône-Alpes, France Work&You Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F****A propos de l'entreprise**Work&You est un cabinet de recrutement spécialisé dans la mise en relation de professionnels. Nous sommes engagés à proposer des opportunités de carrière qui correspondent aux attentes de nos candidats.**Description du poste****Mission**Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F...


  • Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable au sein de notre équipe de restauration. Ce poste est responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des produits.Missions• Assurer la production...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le groupe Dokhan Luxury Hotels est en recherche d'un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine de haute qualité, capable de créer des menus innovants et de superviser une équipe de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le groupe Dokhan Luxury Hotels est en recherche d'un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine de haute qualité, capable de créer des menus innovants et de superviser une équipe de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    À propos de l'entrepriseEntreprises Province est une entreprise de restauration collective qui propose des solutions de repas pour les entreprises et les institutions. Nous sommes engagés dans la fourniture de repas de qualité et de services personnalisés pour nos clients.Le posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Baudille-et-Pipet, Auvergne-Rhône-Alpes, France Work&You Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au cœur des Alpes savoyardes. ResponsabilitésÉlaborer des menus créatifs en accord avec les saisons et les produits locaux.Superviser la brigade de cuisine et assurer un service de qualité.Gérer les approvisionnements et les relations avec les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong.Présentation de l'entreprise :Dokhan Luxury Hotels est un groupe de luxe implanté en France, notamment à Paris, au sein des plus beaux quartiers. Nous proposons à nos clients une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong.Présentation de l'entreprise :Dokhan Luxury Hotels est un groupe de luxe implanté en France, notamment à Paris, au sein des plus beaux quartiers. Nous proposons à nos clients une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un futur chef de cuisine à Saint-Julien-en-Genevois (74).Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché à un chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis-lès-Bourg, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Responsable de la Cuisine - Newrest Restauration Newrest recherche un(e) Responsable de la Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant, offrant à vos convives des plats savoureux et faits maison, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire....

  • Responsable de la cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et la créativité des plats tout en adoptant une approche éco-responsable. Nous aspirons à établir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos convives, nos collaborateurs et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de posteBWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Présentation du posteVous êtes un(e) professionnel(e) expérimenté(e) dans le domaine de la cuisine, avec une excellente maîtrise technique de la cuisine française et une créativité pour adapter les menus en fonction des ventes et des retours...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche éco-responsable. Nous nous efforçons de bâtir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos collaborateurs et notre...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche citoyenne, incarnée par l'Eco-Responsabilité et le principe du « Zéro Gaspil' ». Nous nous efforçons de bâtir une relation durable et...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Nous aspirons à établir des relations durables et équilibrées avec nos...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et créative au sein de La Folie Douce St-Gervais-Megève, un établissement de référence en termes de gastronomie et de clubbing en altitude.MissionsAider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et créative au sein de La Folie Douce St-Gervais-Megève, un établissement de référence en termes de gastronomie et de clubbing en altitude.MissionsAider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe de cuisine, en tant que chef de partie. Chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation gastronomique, gourmande et variée destinée à 300 couverts journaliers en haute saison.Vous animez une brigade dynamique et innovante. Votre sens de...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Détails du PosteEn tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats gastronomiques et la gestion de notre équipe de cuisine.Notre cuisine est une véritable ode à la nature, s'inspirant des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en...