Chef de cuisine responsable

il y a 3 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Marseille. Vous serez chargé de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients.

Vous aurez pour responsabilité de planifier et d'organiser la production culinaire, de gérer les stocks et de déterminer les menus en fonction des concepts et du contrat.

Compétences requises
  • Expérience en gestion de restaurant
  • Connaissance de la cuisine et de la production culinaire
  • Capacité à gérer une équipe et à motiver les collaborateurs
  • Compétences en gestion de stock et en planification
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de crise
Avantages

Nous offrons une rémunération variable, des avantages sociaux, des opportunités de formation et de développement professionnel.

Qui sommes-nous ?

Elior Group est un leader en restauration collective en France. Nous sommes dédiés à la satisfaction des besoins des enfants, des élèves, des étudiants, des travailleurs, des patients et des résidents.

Nous recherchons des professionnels motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille. Vous serez responsable de la conception de menus innovants, de la supervision des opérations de la cuisine et de la gestion d'une équipe motivée.Vos responsabilités :Concevoir des menus qui...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de cuisine responsable est chargé de la gestion quotidienne d'un restaurant scolaire. Il est responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la planification des menus. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de la cuisine et de la gestion de restaurant.ResponsabilitésGestion quotidienne de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Marine des Goudes à Marseille. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section.Missions clés Prendre en charge la responsabilité...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine chez EliorEn tant que Chef de cuisine chez Elior, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pénitentiaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'Administration Pénitentiaire pour assurer la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésÉtablir les menus et assurer...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holymelt Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique \u00e0 Holymelt!", "h2": "Mission du comis de cuisine", "p": "Nous sommes \u00e0 la recherche d'un comis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la pr\u00e9paration des sauces et des garnitures, de la découpe des légumes et des fromages, de la r\u00e9alisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps plein

    MissionLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.En tant que Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de diriger une équipe de professionnels, de former...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Sodexo. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de 6 personnes.ResponsabilitésGérer la cuisine et l'équipeEffectuer les commandes du site et gérer les stocksEncadrer l'équipe de cuisineCompétences requisesFormation en Hôtellerie et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Chef d'atelier est chargé de la gestion de l'atelier de cuisine, responsable de la réalisation de plats de haute qualité et de la gestion des équipes.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des normes de qualitéCapacité à la gestion des...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine GestionnaireVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de prendre des décisions stratégiques pour assurer la qualité et la satisfaction des clients. Vous travaillez dans un environnement dynamique, où la créativité et l'innovation sont encouragées.ResponsabilitésDiriger une équipe...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication dans notre centre pénitentiaire. Vous devrez établir les menus, réaliser la production et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Chef d'atelier est chargé de la gestion de la cuisine et de l'atelier. Il est responsable de l'organisation et de la coordination des activités de la cuisine, ainsi que de la gestion des ressources humaines et des budgets.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisine et d'atelierConnaissance des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille 10, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de cuisine en CDI

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire au Centre Pénitentiaire Marseille.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesNous recherchons un...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine dans le Centre Pénitentiaire de Marseille.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisineConnaissance des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.ResponsabilitésConcevoir environ 8 cartes par saison, mettant en valeur les produits locaux, le végétal, les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Demande de candidatureNous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger notre brigade dans un restaurant situé à Marseille. Vous serez responsable de l'ensemble de la cuisine, de la création des menus à la gestion des équipes, en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients.Compétences requises Expérience significative en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une équipe de 7...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe deuxième de cuisine est un cuisinier hautement qualifié qui travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des approvisionnements et de la planification des menus.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...