Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine H/F - La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes - TRATTORIA QUATTRO

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps plein

    La Trattoria QuattroUne histoire de famille et de passion pour la cuisine italienne.Vos MissionsNous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.En coopération avec le Chef de Cuisine et son Second, vous serez garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients.Vous gèrerez les commis...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps plein

    La Trattoria Quattro est une entreprise familiale en plein développement qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionsNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous serez garant du bon fonctionnement de votre partie et de la...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps plein

    La Trattoria QuattroC'est l'histoire de 4 frères et sœurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille un restaurant italien chaleureux, sur la Côte d'Azur à Valbonne.Vos MissionsNous recherchons un Chef de Partie H/F disponible dès maintenant, en contrat saisonnier...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Mercure Antibes Sophia Antipolis Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire au Hôtel Mercure Antibes Sophia Antipolis.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Responsabilités :Assumer la responsabilité d'une section...

  • Chef de Cuisine de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Mercure Antibes Sophia Antipolis Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au Hôtel Mercure Antibes Sophia Antipolis.En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Responsabilités :Assumer la responsabilité d'une...


  • La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous occupez une place essentielle aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Compétences requisesPassionné par l'univers culinaireValidé votre CAP/BEP cuisine (ou...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions du Chef de PartieLe Chef de Partie est chargé de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion de la cuisine :...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps plein

    Description du posteAchil recherche pour le compte de son client, un restaurant basé à La Plagne, un profil de chef de partie.Notre client, un Restaurant très bien situé dans la station, est le rendez-vous incontournable des amateurs de moments conviviaux autour d'un bon verre et de plats qui réchauffent les cœurs en montagne.En tant que Chef de...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Entreprise :** BWH HOTEL GROUP FRANCE**Description du poste :**Le groupe BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche pour son établissement un Demi-Chef de partie (H/F) en CDI qui rejoindra notre équipe de cuisine.**Missions :**Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion de votre partie de cuisine et de la supervision des commis de cuisine et des apprentis.Responsabilités clés :Préparer les plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gérer et superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion de votre partie de cuisine et de la supervision des commis de cuisine et des apprentis.Responsabilités clés :Préparer les plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gérer et superviser...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Demi-Chef de partieL'établissement Best Western Plus Admiral, situé à La Tour-de-Salvagny, recherche un Demi-Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie et découvrez les défis de la gestion d'une partie de cuisine dynamique et conviviale.Missions clés :Préparation de plats de haute qualité en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion et supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 mois


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Demi-Chef de partieL'hôtel Best Western Plus Admiral, situé à La Tour-de-Salvagny, recherche un Demi-Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Professionnalisme et QualitéEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la qualité des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez garantir que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et que les plats soient préparés avec soin et attention au détail.Leadership et EncadrementVous devrez...

  • Chef de partie senior

    Il y a 2 mois


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Demande de candidatureL'hôtel Best Western Plus Admiral, situé à La Tour-de-Salvagny, recherche un Demi-Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    En tant que Chef de Partie, vous aurez les missions suivantes :Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine,Assurer la gestion et la supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Flaine. Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Responsabilités :Préparation des plats de restaurant, en utilisant vos compétences en cuisine...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, une association positionnée dans le soin et l'accompagnement des personnes âgées, son :Second de cuisine h/f - Futur Chef de cuisine h/fCDI 35h - Basé à Rilleux la Pape (69)Vous intégrez un EHPAD récent au sein d'une équipe de 6 personnes en cuisine.Rattaché au Chef de cuisine,...

Chef de Partie Cuisine H/F

Il y a 2 mois


La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps plein
La Trattoria Quattro

Une histoire de famille et de passion pour la cuisine italienne.

Vos Missions

Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.

En coopération avec le Chef de Cuisine et son Second, vous serez garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients.

Vous gèrerez les commis tout en les aidant à se développer.

Poste en coupure avec deux jours de repos par semaine.

Parler italien est un atout.

Activités Principales
  • Mettre en place la cuisine
  • Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie
  • Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
  • Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail
Savoir-Faire et Savoir-Être
  • Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte
  • Vous faites preuve d'autonomie et d'organisation
  • Vous avez l'esprit d'équipe
  • Vous êtes rigoureux, réactif et ponctuel
  • Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
Vos Compétences

Profil :

  • Vous avez au minimum une expérience de 1 an dans un poste similaire
  • Vous connaissez la cuisine italienne
Avantages
  • Possibilité de logement
  • Entreprise familiale en plein développement
  • Bonne ambiance de travail
  • Cadre de travail agréable
  • Clientèle d'habitués
  • Avantage nourriture compris
  • Mutuelle HCR
  • Annualisation du temps de travail (43h)

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