Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. En l'espace de 8 ans, nous avons ouvert 25 établissements à travers l'Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).
Notre mission : Offrir une ambiance unique, inspirée des plus beaux lieux de la tradition italienne, et créer des moments inoubliables pour nos clients.
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour rejoindre notre équipe à Paris et diriger l'une de nos trattorias.
Vos responsabilités incluront :
- Assurer la bonne gestion quotidienne de l'établissement : créer un environnement accueillant avec une équipe souriante et attentive.
- Atteindre l'excellence opérationnelle : être le lien entre les différents services, facilitant la communication entre l'équipe de salle et la cuisine.
- Proposer des améliorations pour enrichir l'expérience client, dans une démarche d'amélioration continue.
- Gérer le P&L consolidé.
- Être responsable de l'inventaire mensuel.
Management :
- Être un modèle en matière de gestion d'équipe, tant en salle qu'en cuisine.
- Concevoir et animer un programme de formation pour l'équipe.
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps pleinResponsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...
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Serveur de restaurant F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps pleinPrésentation de l'établissementSitué dans un quartier prisé, le Restaurant Maison Bréguet propose une expérience culinaire unique avec un cadre moderne et accueillant. Notre établissement, qui a ouvert ses portes récemment, se distingue par son ambiance chaleureuse et sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes.Description du posteVos...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Onyx Temps pleinONYX, un restaurant bistronomique de renom, recherche un(e) Responsable de Restaurant H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Principales Missions : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.Faciliter une communication fluide entre le personnel et la clientèle.Identifier et proposer des améliorations pour optimiser l'expérience client.Profil...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Big Mamma Temps pleinPoste de Responsable de Restaurant chez Big MammaBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. En l'espace de 8 ans, nous avons ouvert 25 établissements à travers l'Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).Notre objectif ? Offrir une ambiance authentique des plus beaux lieux de...
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Maître d'Hôtel Responsable
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinJob Description:Restaurant Manager - Maître d'Hôtel ResponsableJob Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Restaurant Manager to join our team at Ciel de Paris. As a Restaurant Manager, you will be responsible for the overall management of the restaurant, including the service, administration, and commercial aspects.Key...
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Responsable de Restaurant Collectif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinMission PrincipaleEn tant que Responsable de Restaurant Collectif, vous aurez la charge de superviser l'ensemble des opérations de votre établissement. Vous êtes passionné par la gastronomie et avez un sens aigu du service.Vos ResponsabilitésGestion Opérationnelle : Assurer la bonne marche de votre restaurant en veillant à la qualité des prestations...
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Responsable de Salle de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, représente un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Notre ÉquipeAu PULLMAN Paris Montparnasse, notre force réside dans notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs d'esprit d'équipe, de...
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Responsable de Restaurant Festif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Fitz Group Temps pleinPoste à pourvoir : Responsable de Restaurant - Hollywood Savoy (H/F)Nous vous invitons à intégrer notre équipe au Hollywood Savoy, un établissement emblématique situé dans un quartier dynamique. Plongez dans l'univers d'une cuisine raffinée et accueillante, où l'hospitalité et le plaisir sont au cœur de notre mission. Participez à nos soirées...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Xpertize Africa Temps plein**Xpertize Africa** recherche un Responsable de Restaurant pour l'un de ses établissements phares. Ce restaurant, dirigé par un chef étoilé de renommée internationale, est un joyau culinaire qui attire une clientèle exigeante et prestigieuse.En tant que Responsable de Restaurant, vous serez le garant de l'excellence du service et de la satisfaction des...
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Responsable de Restaurant en Alternance
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Flunch Temps pleinPrésentation du Poste Flunch se transforme et nous avons besoin de ton aide. Dans le cadre de notre projet de modernisation, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, disponibles pour une durée de plusieurs mois, dans toute la France. Rattaché(e) au Directeur de Restaurant (F/H), tu auras l'opportunité de découvrir les divers...
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Responsable de Restaurant Festif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Fitz Group Temps pleinOpportunité d'emploi : Responsable de restaurant - Hollywood Savoy (H/F) Nous vous proposons de prendre part à une aventure culinaire au Hollywood Savoy, situé dans un quartier emblématique. Engagez-vous dans une expérience gastronomique où l'élégance et la convivialité se rencontrent. Participez à nos soirées animées, avec des spectacles et...
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Responsable de la Gestion du Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Briochedoree Temps pleinEn tant que Responsable de la Gestion du Restaurant, vous serez le véritable ambassadeur de notre enseigne, dirigeant le restaurant de manière autonome tout en assurant un suivi rigoureux des opérations.Vos responsabilités incluront :Encadrer et motiver une équipe de professionnelsSuperviser les ressources humainesGérer les aspects administratifs et...
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Responsable de la gestion opérationnelle du restaurant
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France YAYA SECRETAN Temps pleinDescription du posteDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :Gestion opérationnelle du restaurant :Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurantOptimiser le CA du restaurant (renouvellement...
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Responsable de la Gestion du Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Briochedoree Temps pleinEn tant que Responsable de la Gestion du Restaurant chez Briochedoree, vous serez le pilier central de notre établissement, garantissant l'excellence de nos services tout en supervisant l'ensemble des opérations.Vos responsabilités incluent :Encadrer et motiver une équipe de professionnels pour atteindre des objectifs communs.Administrer les ressources...
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Responsable de Restaurant en Alternance
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Flunch Temps pleinPrésentation du Poste HOPOPOP, c'est toi ! Tu pensais que l'alternance était réservée à d'autres ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton énergie. Dans le cadre de notre projet de transformation, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, pour une durée de plusieurs mois, sur l'ensemble du territoire français. Sous la...
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Responsable de Restaurant en Alternance
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Flunch Temps pleinPrésentation du Poste HOPOPOP, c'est toi ! Tu pensais que l'alternance était réservée à d'autres ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton énergie. Dans le cadre de notre projet de transformation, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, pour une durée de plusieurs mois, sur l'ensemble du territoire français. Sous la...
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Responsable de la gestion de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France MOMA GROUP PARIS Temps pleinPrésentation de l'entreprise :MOMA GROUP se positionne comme un leader dans le domaine de la restauration, avec un réseau de plusieurs établissements de renom, principalement à Paris, et une expansion continue à travers la France et à l'international.Notre groupe se spécialise dans la création et l'optimisation de concepts de restauration innovants,...
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Responsable de Restaurant en Alternance
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Flunch Temps pleinPrésentation du Poste HOPOPOP, c'est toi qui es là ! Tu penses que l'alternance est une simple expérience ? Flunch se transforme et nous avons besoin de ton énergie. Dans le cadre de notre projet de transformation, nous recherchons des Responsables de Restaurant en alternance, disponibles pour une durée de plusieurs mois, dans toute la France. Tu...
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Responsable adjoint de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe.Vous aspirez à relever un nouveau défi ? Vous êtes passionné(e) par l'idée de participer au lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine, ancrée dans des valeurs fortes ?Alors cette...
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Responsable Adjoint du Restaurant et Bar
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPrésentation de l'établissementLe Saint James Paris, un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux, est un véritable havre de paix, situé au cœur d'un jardin privé. Récemment rénové par l'architecte Laura González, cet établissement unique se distingue par son ambiance à la fois majestueuse et intime, tout en étant à proximité de l'Arc de...