Second de Cuisine

il y a 1 jour

Chaponost, France La Forêt Noire Temps plein

**Job Summary**
Le poste de Second de Cuisine (H/F) est une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine, Stéphane Sanial, dans la gestion des opérations culinaires et de maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service.

**Duties**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser la manipulation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Encadrer et former le personnel en cuisine
- Assurer un service en cuisine efficace et coordonné
- Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus

**Qualifications**:

- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Leadership et capacité à travailler en supervision
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout
- Fortes compétences en gestion et organisation

Rejoignez notre équipe dynamique pour une opportunité passionnante dans le domaine de la restauration

Type d'emploi : CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un second de cuisine. Qualités requises: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène Vos principales missions seront: - Assister le Chef de cuisine -...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ZOE Temps plein

    SECOND DE CUISINE – NOUVEAU RESTAURANT À CHAPONOST (69)Rejoignez une équipe passionnée pour une ouverture pleine d'énergie et de convivialité Lieu: Chaponost (69)Établissement: "Chezoé et les Garçons"Horaires: Du Mardi au Samedi(35h)Repos: Dimanche & lundiSalaire: A partir de 2 400 € / brut - en fonction du profilLe poste:Nous recherchons un...

  • Second de Cuisine Production Traiteur Salée

    il y a 1 semaine

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second de cuisine en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chaponost, France DB Recrutement Temps plein

    Brasserie de luxe à base de produits frais recherche son Chef de cuisine H/F 2 coupures/3 continus du soir L'activité de l'établissement est d'une centaine de couverts par jour. Votre brigade se compose d'une dizaine de personnes ( second de cuisine, 2 chefs de partie,2 pâtissiers, commis de cuisine, 2 plongeurs). **Vous serez en charge de la gestion...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOLDERS Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)CDI – 39h / 42h | Ouverture JUIN 2026Chaponost – Ouest lyonnais (limite Sainte-Foy-lès-Lyon / Francheville)BOLDERS, plus qu'un restaurantBOLDERS est un restaurant / taproom / microbrasserie en création dans l'Ouest lyonnais.Pensé comme un véritable lieu de vie, le projet mêle cuisine, bière artisanale et divertissement, avec...

  • Chef Adjoint Production Traiteur Salée

    il y a 1 semaine

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • 21586-assistant Chef de Service Territorial

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: 21586-ASSISTANT CHEF DE SERVICE TERRITORIAL EDUCATION H/F **Votre future équipe**: LA MISSION DU POLE: Le Pôle Éducation et Attractivité pilote deux stratégies : une autour de la politique jeunesse déclinée au sein de nos collèges et une seconde dans le développement culturel et touristique du territoire au travers de...

  • Maraicher Municipal

    il y a 4 jours

    Chaponost, France MAIRIE DE CHAPONOST Temps plein

    La commune de Chaponost exploite une ferme maraichère biologique opérationnelle depuis 2022/2023 et distribue sa production, dans un esprit non concurrentiel auprès du restaurant scolaire communal. Suite à l’extension de la surface d’exploitation (environ 2ha), elle recherche un agent supplémentaire en soutien au maraicher déjà présent avec pour...