Chef de Partie
il y a 6 jours
Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie(H/F)
Si vous recherchez un cadre de travail sain, dynamique et convivial où le bien-être des collaborateurs est au centre des préoccupations, rejoignez-nous
C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa.
Établissement cosy et chaleureux où le bien-être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance familiale.
Le LYKKE, c’est aussi 132 chambres rénovées avec goût, une cuisine gourmande et un SPA haut de gamme.
Votre rôle:
Sous la responsabilité de votre cheffe de cuisine et de son second, vous appliquez ses directives pour assurer le bon déroulement des services.
Vous avez des bases solides et maîtrisez les techniques de cuisines.
Vous assurez la production pour la carte et les séminaires conformément aux fiches techniques et aux process définis par l’hôtel.
Vous faites preuve de créativité et d’inventivité.
Vous êtes rigoureux et possédez un souci du détail.
Vos missions:
Assurer la mise en place avec rigueur.
Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
Communiquer avec les équipes de cuisine et de salle.
Faire une mise en place adaptée au flux de l’hôtel et évènements spécifique à l’hôtel.
S’organiser en équipe de cuisine pour assurer un service fluide.
Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement
(Économies d'énergies, recyclage, tri des déchets...)
Vos Atouts:
Formation : Du CAP cuisine au BAC professionnel hôtellerie restauration,
Maîtrise des normes HACCP
3 ans d’expérience dans un poste similaire, dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
Qualités personnelles:
Esprit d’équipe
Flexibilité
Empathie et bienveillance
Résistance physique
Rigueur et organisation
Capacité d'adaptation
Gestion du stress
Réactivité
Ce que nous proposons:
- Un cadre de travail dynamique et convivial
- Formation continue et perfectionnement
- Dates de contrat : 01 Septembre au 3 Novembre 2025
- Type de contrat : CDD saisonnier 39H + 2 jours de congés consécutifs + horaires continus
- Avantages : Nourri logé
- Accès au spa et à la salle de sport de l’hôtel
- Tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe Best Mont Blanc
- Prime d’intéressement
- Plan d’épargne entreprise
- Mutuelle avantageuse
- Rémunération selon profil
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Hotel & Spa Temps pleinNotre client, établissement 4* doté de 132 chambres, de salles de séminaires et d'un Spa Cinq Mondes, situé au coeur de Chamonix, a entièrement été rénové et repensé. Lieu cosy et chaleureux où le bien-être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance familiale. Labellisé Clef Verte et...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Demi chef de partie
Il y a 3 minutes
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Hôtels (Très) Particuliers Temps pleinLa Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futurDemi chef de partie (H/F)pour sa saison d'hiver Vos Missions Au Quotidien Seront Les SuivantesConfectionner les préparations culinaires chaudes et froidesPréparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partieRéaliser la mise en place et les servicesGarantir la qualité et l'esthétique...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) LYKKE SLOW HÔTEL & SPA** LOCALISATION Chamonix Centre - 74400 RÉGION Auvergne-Rhône-Alpes TYPE DE CONTRAT & DURÉE CDI RÉMUNÉRATION SELON PROFIL & EXPERIENCE QUALIFICATION BEP - CAP - BAC - BAC PRO EXPÉRIENCE ENTRE 1 ET 5 ANS PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le LYKKE Slow Hôtel & SPA ** à Chamonix (ex-Mercure) Au...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Demi-chef de Partie
il y a 6 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France restaurant La Tablée Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Partie (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans un environnement professionnel. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. **À propos du lieu et du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) - RECRUTEMENT SAISON ETE 2024 En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent aux savoureux plats concoctés par l’audacieux Chef Alessandro Lucci et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, France Maison des Drus Temps pleinVenez rejoindre Christophe, et toute son équipe, à l'Aiguille du Midi, en tant que Chef de partie ! Vos missions principales: - Mettre à profit en toute autonomie vos connaissances culinaires et professionnalisme dans la réalisation des plats dans un souci constant de qualité et de régularité - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et...
