Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l’équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d’équipe
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine durant le service, en maintenant un rythme efficace
- Contrôler la présentation des plats avant leur service pour garantir une qualité irréprochable
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d’équipe
- Vous avez déjà supervisé une équipe et savez motiver vos collaborateurs(trices)
- Vous maîtrisez la manipulation des aliments et les normes d’hygiène en restauration
- Vous faites preuve de créativité et d’innovation dans vos préparations culinaires
- Votre leadership vous permet de gérer efficacement le stress durant les périodes de forte affluence
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une équipe engagée et partager votre passion pour la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 871,00€ à 3 068,00€ par mois
Horaires:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nice, France Café de Nice Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et investi. Gestion complète de la cuisine ( effectif de 5 personnes ). Grosse capacité d’envoi. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité - Gérer l'ensemble des opérations de la...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Nice, France La Petite Cuisine Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d’une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation. **Responsabilités** - Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Nice, France acSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements 1 Chef de cuisine H/F en CDI, à Nice (06), du lundi au vendredi. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTEL PLAGE Temps pleinPRÉSENTATIONLes Bains du Castel, restaurant intimiste niché dans les rochers à Nice, proposant une cuisine méditerranéenne mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison, dans un esprit estival, simple et élégant, recherche pour la saison 2026 son Chef de Cuisine (H/F), chargé de piloter la cuisine de l'établissement et de travailler...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la petite cuisine Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, France Groupe Partouche Temps pleinVous êtes un.e professionnel.le de la cuisine passionné.e et rigoureux.se ? Vous rêvez d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux ? Le Casino du Palais de la Mediterranée recrute un.e Chef de Partie Cuisine pour renforcer sa brigade ! **Vos Missions**: En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de notre cuisine et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLAGE DU FESTIVAL Temps pleinSoldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture d'un restaurant-brasserie à Nice (Cours Saleya).Ouverture : 1er mai 2026 – Prise de poste : 6 avril 2026Présentation de l'entrepriseSoldiese est une holding spécialisée dans la gestion de restaurants et de petits hôtels. Elle assure le pilotage, le back-office et le contrôle de ses...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nice, France Gusto Family Temps pleinLe groupe de la **Gusto Family** est à la recherche, pour un **CDI** à temps plein, d'un **Chef de Cuisine **(H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne pour sa Trattoria à **gros débit**. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des...
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Chef des cuisines
il y a 23 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE BEAU RIVAGE Temps pleinLe GIE Hotels La Collection 3A à Nice recrute pour un de ses établissement son/sa Chef des Cuisines pour coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité des cuisines avec en moyenne 300 couverts le midi et 200 le soir.Vos missions principales seront :La mise en place de toutes les offres restauration (type méditerranéenne, produits locaux,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giraudi Group Temps pleinDepuis l'été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience culinaire unique. La cuisine du Petit Beefbar associe viandes...