Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Nîmes, France LE NAPO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef ou une cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires ainsi que de l'équipe. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience bistronomique exceptionnelle à nos clients. Travailler avec des produits de saisons.

Les avantages deux jours de repos consecutifs.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les équipes en cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant
- Former et encadrer le personnel sur les techniques culinaires et les standards de service en restauration
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité de la cuisine
- Maintenir un haut niveau d'hygiène, de propreté et d'organisation dans l'espace de travail

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
- Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité exceptionnelle dans vos plats
- Vous avez un sens aigu du leadership et savez motiver vos équipes pour atteindre les objectifs fixés
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et respectez strictement les normes sanitaires

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la bistronomique

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE Temps plein

    Environ 150 repas préparés quotidiennement pour des adultes et des enfants de 0 à 18 ans. En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous avez la responsabilité de: - Élaborer des menus variés et équilibrés en privilégiant les produits frais et de qualité - Gérer la production quotidienne en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés :...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nîmes, France Tempo Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recherchons un sous-chef de cuisine pour un restaurant bistronomique contemporain. Vous aimez la cuisine d'influence et de partage et avez un sens créatif développé. En tant que Sous Chef de Cuisine h/f, vous assisterez le Chef dans la gestion de la cuisine et garantirez la qualité des plats servis. Voici vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Maison Alphonse Temps plein

    chef autonome et expérimenté en binome avec un chef de cuisine, sachant proposer une cuisine bistronomique et créative. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nîmes, France LA MARIUS Temps plein

    **À propos du poste** **CHEF DE CUISINE CDI** / Pour son developpement: MARIUS **recherche un chef (fe) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe** En tant que chef, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats de haute qualité à nos clients. Il s’agit d’être la personne clé dans la...

  • Chef/cheffe de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nîmes, France Pôle Emploi Temps plein

    Société régionale de restauration collective recherche son chef/cheffe de Cuisine au sein d'une résidence services. Vos missions seront les suivantes: - Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes - Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France LA BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** Nouveau restaurant a NÎMES **CHEF DE CUISINE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l’ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche de notre chef(fe) de cuisine. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Brasserie Le palace Temps plein

    **Description du poste** **1** SEUL SERVICE DU MIDI - 5 ANS EXPÉRIENCE MINIMUM Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise en matière...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nîmes, France Le Pré Galoffre Temps plein

    Chaque jour, les équipes de The Social Club réinventent l’art de recevoir avec audace et singularité. En constante évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et offrent une expérience unique à nos clients. Rejoindre notre univers, ce n’est pas seulement s’intégrer à nos équipes : c’est y apporter votre personnalité,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nîmes, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nîmes, France Le Marcellino Temps plein

    **Second de cuisine / Chef de partie (H/F)**: Après un important incendie, notre restaurant, ( 150 à 200 couverts / jour ) institution reconnue de + de 25 ans à Nîmes, ré ouvrira ses portes avec une nouvelle déco, nouvelle ambiance, **début JUIN 2025.** Cuisine italienne et méditerranéenne en tenant compte de l'évolution des goûts et des...