Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Les Arcs, France L'Arpette Temps plein

**Pour notre établissement L'Arpette, situé à Arcs 1800**:
Notre établissement:
**La Table de l'Arpette, **une belle brasserie bistronomiqueoù tout est fait maison, musique live et bar, DJ sets et concerts, le tout dans une ambiance chaleureuse, une décoration moderne et une atmosphère gourmande et festive
- **Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F**:_
**- contrat à durée déterminée saisonnier du 16 décembre au 31 mars**:

- **salaire net mensuel de 2300 euros**:

- service du midi uniquement, quelques soirées sont prévues**:

- **poste nourri/logé + maitrise du ski impérative **

Vos missions:
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement:

- Élaborer et suivre les recettes et fiches techniques
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l’entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments

Vos compétences:
Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous.

Si vous souhaitez faire une saison d'hiver au sein d'une équipe jeune et dynamique, alors n'hésitez plus et envoyez vos CVs

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés du Chef étoilé, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Arcs, France Le Château d’Argens Temps plein

    **À propos du poste** **A partir de début février**: Petite structure (30 pax), Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie +++, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des...

  • Second de Cuisine Confirmé

    il y a 2 semaines

    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Château d'Argens Temps plein

    À propos du posteA partir de début février:Petite structure (30 pax), Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie +++, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    **Annonce - Second / Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Bistronomique** **Lieu**: La Tonnelle 15 avenue Jules Ferry 30133 Les Angles **Type de contrat**: CDI **Capacité**: 100 couverts **Date de prise de poste**: Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un Second / **chef de cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDI, à Châteauneuf les Martigues. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Houches, France Chalet de Montvauthier Temps plein

    Description du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes de la...

  • Second / Seconde de cuisine

    il y a 4 jours

    Andernos-les-Bains, France Temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...