Chef de Cuisine

Hôtel Les Terrasses d'Eze Restaurant & Spa ** membre de Preferred Hotels & Resorts Lifestyle recherche un(e) Chef de Partie Confirmé(H/F). Au sein des cuisines de l’hôtel et sous les directives du Chef de cuisine, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage de votre partie ainsi qu’à la bonne gestion des stocks et du bon...

**LA Villa d'EZE** recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et...

**CREATION D UNE NOUVELLE EQUIPE - PLUSIEURS POSTES A POURVOIR** Afin de renforcer et stabiliser notre organisation, nous lançons plusieurs recrutements immédiats. Nous cherchons des personnalités motivées, rigoureuses et passionnées, prête à contribuer à une aventure professionnelle dynamique et sereine. Notre Hôtel restaurant "La Villa d'EZE"...

**À propos du poste** La plage / restaurant ANJUNA recherche un chef de pass, au cœur de l’action entre la cuisine et la salle, vous serez le lien essentiel pour garantir un service fluide, rapide et irréprochable. En véritable chef d’orchestre du **pass**, vous aurez pour missions: - Annoncer les commandes et coordonner les différents postes de...

**Gestion de sa partie**: - Préparer et cuisiner les plats relevant de sa spécialité (poisson, viande, etc.). - Organiser le poste de travail pour optimiser la production. - Veiller à la mise en place avant chaque service. - **Qualité et présentation**: - S’assurer de la qualité des préparations (goût, texture, température, présentation). -...

**Gestion de sa partie**: - Préparer et cuisiner les plats relevant de sa spécialité (poisson, viande, etc.). - Organiser le poste de travail pour optimiser la production. - Veiller à la mise en place avant chaque service. - **Qualité et présentation**: - S’assurer de la qualité des préparations (goût, texture, température, présentation). -...

**CREATION D UNE NOUVELLE EQUIPE - PLUSIEURS POSTES A POURVOIR** Afin de renforcer et stabiliser notre organisation, nous lançons plusieurs recrutements immédiats. Nous cherchons des personnalités motivées, rigoureuses et passionnées, prête à contribuer à une aventure professionnelle dynamique et sereine. Notre Hôtel restaurant "La Villa d'EZE"...

**Description de l'entreprise** Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de...

Depuis le printemps 2025, le chef Kévin Garcia a repris les rênes des restaurants du Cap Estel avec la volonté de faire de cet endroit d'exception un lieu d'excellence, de partage et d'élégance méditerranéenne. Sa vision de la cuisine simple, raffinée, basée sur les produits, le pousse chaque jour à aller plus loin dans la recherche de nouveaux...