Chef de Partie Cuisine

**Gestion de sa partie**: - Préparer et cuisiner les plats relevant de sa spécialité (poisson, viande, etc.). - Organiser le poste de travail pour optimiser la production. - Veiller à la mise en place avant chaque service. - **Qualité et présentation**: - S’assurer de la qualité des préparations (goût, texture, température, présentation). -...

Nous recherchons notre nouveau chef de cuisine pour intégrer notre équipe dans notre restaurant situé a Eze village à compter du 1er mars 2025 **Responsabilités**: - Elaborer des menus innovants en utilisant des ingrédients de saison - Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des produits - Gérer les coûts alimentaires et maintenir des marges...

**LA Villa d'EZE** recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et...

Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! - **Contexte et lieu de travail**:_ Notre établissement renforce ses équipes pour la saison 2024-2025. Au cœur d'un endroit charitable, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels...

**CREATION D UNE NOUVELLE EQUIPE - PLUSIEURS POSTES A POURVOIR** Afin de renforcer et stabiliser notre organisation, nous lançons plusieurs recrutements immédiats. Nous cherchons des personnalités motivées, rigoureuses et passionnées, prête à contribuer à une aventure professionnelle dynamique et sereine. Notre Hôtel restaurant "La Villa d'EZE"...

**À propos du poste** La plage / restaurant ANJUNA recherche un chef de pass, au cœur de l’action entre la cuisine et la salle, vous serez le lien essentiel pour garantir un service fluide, rapide et irréprochable. En véritable chef d’orchestre du **pass**, vous aurez pour missions: - Annoncer les commandes et coordonner les différents postes de...

**Gestion de sa partie**: - Préparer et cuisiner les plats relevant de sa spécialité (poisson, viande, etc.). - Organiser le poste de travail pour optimiser la production. - Veiller à la mise en place avant chaque service. - **Qualité et présentation**: - S’assurer de la qualité des préparations (goût, texture, température, présentation). -...

**CREATION D UNE NOUVELLE EQUIPE - PLUSIEURS POSTES A POURVOIR** Afin de renforcer et stabiliser notre organisation, nous lançons plusieurs recrutements immédiats. Nous cherchons des personnalités motivées, rigoureuses et passionnées, prête à contribuer à une aventure professionnelle dynamique et sereine. Notre Hôtel restaurant "La Villa d'EZE"...

**Description de l'entreprise** Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de...

Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...