Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Poitiers - 86
CDI
Résumé de l'offre
- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
**Les missions du poste**:
- Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à POITIERS (86), pour vous confier les missions suivantes:
- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la réglementation HACCP
Vous travaillerez au sein d'un établissement pour personne en réinsertion sociale de 45 résidents en service self midi et soir. Vous aurez des livraisons à effectuer sur un autre établissement. (5 repas par jour).
Pas de travail le week-end / horaire en continu du lundi au vendredi.
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
- Votre CV est traité avec la plus grande attention
- Vous rencontrerez un Responsable en entretien
- Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale
**Le profil recherché**:
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de minimum 3 ans sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Raisons de nous rejoindre
- Avantages repas
- CSE
- Mutuelle
- 13ème mois
- Travail le week-end = prime
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Prime d'objectifs selon le poste
**Bienvenue chez Vitalrest**:
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons:
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
3 de plus
- 0 / 8**Infos complémentaires**:
Prime de participation selon le résultat de l'entreprise sous conditions / mutuelle / CSE / Primes / 13ème mois / Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
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Chef(Fe) de Cuisine, Second de Cuisine, Chef(Fe) de
il y a 7 jours
Poitiers, France RESTAURANT LES ARCHIVES Temps pleinAfin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Poitiers, France Maurice Temps plein**Overview** **Duties**: - Superviser et diriger les opérations de cuisine - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Gérer les approvisionnements et les coûts des denrées alimentaires - Encadrer et former le personnel de cuisine - Assurer un service en cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Poitiers, France LE CAFE DE LA PAIX Temps pleinPour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Poitiers, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinValeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Poitiers, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 14 heures
Poitiers, France PROFITTABLE Temps plein**Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer les membres juniors du...
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Chef de Cuisine
il y a 14 heures
Poitiers, France Au Bureau Temps pleinLabel reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...
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Chef de Cuisine Multisites H/F
il y a 2 semaines
Poitiers, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chefs de Cuisine Tournant H/F, amenés à intervenir sur différents types de restaurants du groupe Sodexo/Sogeres (Ehpad, restaurants scolaires ou d'entreprises, cliniques, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous interviendrez sur les restaurants selon un planning établi à l'avance par votre Responsable. · Vous réalisez des...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 3 jours
Poitiers, France APSA Temps pleinLe Pôle enfants de l’APSA **recherche** **UN(E) CHEF CUISINE GERANT (H/F)** CDI à 1 ETP **Poste à pourvoir dès que possible** Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, annexe 5 **Madame la Directrice du Pôle Enfants** **CESSHA** **116, avenue de la...
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du marché Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste requiert un sens aigu du service, ainsi qu'une...