Chef de Cuisine
il y a 4 jours
_**Job description posted in English below**_
**Titre**: Chef de Cuisine - Saison d’hiver - Alpes françaises (Contrat saisonnier)
**Title**: Head Chef - Winter Season - French Alps (Seasonal Contract)
**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** talentueux(se) pour diriger une équipe de cuisine dynamique pendant la saison d’hiver 2025/26 dans les Alpes françaises.
**Responsabilités**:
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine : création des menus, préparation, envoi des plats
- Encadrer et motiver l’équipe de cuisine, en garantissant efficacité et qualité
- Maintenir un haut niveau de qualité, de présentation et de constance
- Gérer les stocks et les coûts de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef principal dans un environnement à fort volume
- Solides compétences en management et organisation
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler sous pression dans un contexte saisonnier
**Détails du contrat**:
- Localisation : Alpes françaises
- Dates : 1er décembre 2025 - 17 avril 2026
- Contrat saisonnier avec logement et repas disponibles (détails confirmés lors de l’entretien)
- Salaire compétitif selon expérience
**Candidature**:
We are looking for a talented **Head Chef** to lead a busy kitchen team for the 2025/26 winter season in the French Alps.
**Responsibilities**:
- Full responsibility for the kitchen operation: menu creation, food preparation, service delivery
- Manage and motivate the kitchen team, ensuring efficiency and high standards
- Maintain excellent food quality, presentation, and consistency
- Control stock and kitchen costs to budget
- Ensure compliance with food safety and hygiene regulations
**Profile**:
- Proven experience as Head Chef or Senior Sous Chef in a high-volume environment
- Strong leadership and organisational skills
- Creativity and passion for producing excellent food
- Ability to thrive in a fast-paced, seasonal setting
**Contract details**:
- Location: French Alps
- Contract dates: 1 December 2025 - 17 April 2026
- Seasonal contract with accommodation and meals available (details confirmed at interview)
- Competitive salary based on experience
**How to Apply**:
**Job Types**: Full-time, Contract
Contract length: 4 months
Pay: 1,732.50€ - 3,734.11€ per month
Work Location: In person
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Praz-sur-Arly, France Les Bernards Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre équipe. Poste en cdd du 15 décembre au 20 mars environ.Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du service seront essentiels pour offrir...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Lonzac, France LA TABLE DE TURLOT Temps pleinLa Table de Turlot est un établissement de restauration convivial situé dans la charmante commune de Le Lonzac (19470). Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique à travers des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux. Dans notre équipe, chaque membre joue un rôle essentiel...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Noisy-le-Grand, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3754 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FLORA TRISTAN - 27 rue des Hauts Roseaux - 93160 - NOISY LE GRAND un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant de L'hôtel & Résidences Les Jasses de Camargue, nous recherchons notre futur chef de cuisine (h/f). Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Praz-sur-Arly, France le pralin Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous aurez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assistant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine. Votre expertise et votre leadership contribueront à créer...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein**À propos du poste** Le château de Fontanges recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle...
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CHEF DE CUISINE H/F
Il y a 36 minutes
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinLe Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane – terrasse,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinPoste : Chef de cuisine (H/F) - Missions principales Élaborer et renouveler la carte en accord avec l’identité de l’établissement Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards Gérer et encadrer l’équipe de cuisine (planning, formation, coordination) Superviser les approvisionnements, les commandes et la gestion des...