Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Chef de Cuisine**:
Afin d’anticiper l’ouverture d’un nouvel établissement situé à Boulogne Billancourt (92),
Nous recherchons un Chef de Cuisine.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour l'ouverture d'un restaurant exceptionnel Nous sommes à la recherche d'un individu talentueux, doté d'une expertise dans le monde de la bistronomie, un sens du management et du leadership, une passion et une sensibilité pour le métier afin d’offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Maison Jaune se définit comme un établissement solaire, lieu de rencontre convivial et détendu où il fait bon vivre. Chic et décontracté : On vient y découvrir une cuisine de partage, bistronomique, avec un respect pour le produit et les saisonnalités. Des assiettes attisant la curiosité avec un dressage moderne, Le sourcing et les appellations rassurent de par leurs qualités. Intégrer un condiment, un twist qui permettrais de surprendre, de donner envie, avec de la gourmandise, proposer une approche plus contemporaine de la cuisine.
On vient pour chanter, danser mais aussi pour découvrir une carte atypique, cassant ainsi les standards du service conventionnel. Nous avons choisi de défendre le produit pour le produit, avec L’humain au cœur du projet : voilà nos convictions.
Votre mission, _si vous l’acceptez _;
Assurer l’élaboration des menus et la fabrication des plats. Créer et transmettre une identité culinaire selon les codes de l’établissement. Contrôler le bon fonctionnement et le rythme du service. Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l’établissement en recrutant, animant et dirigeant une équipe. Trouver des solutions, être réactif(ve) et passionné(e).
Poste cadre au forfait / Temps plein CDI - Fermeture Dimanche Lundi
POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 800,00€ à 4 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Lieu du poste : In person
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chef de cuisine bistronomique
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France MRS GROUPE Temps pleinDans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons activement un Chef de cuisine (F/H) sur Paris (450couverts/jour) Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et du chef de production vous assurez la gestion et la réalisation des prestations culinaires. Vos missions : - Gérer les menus. - Réaliser les fiches techniques, - Gérer les...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly, c'est bien plus qu'un groupe : c'est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l'art de recevoir et de faire vivre des expériences...
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Sous-Chef de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour accompagner l'évolution d'un restaurant implanté au sein d'un établissement scolaire de prestige à Paris 16 Vous aurez pour missions principales : Organiser, coordonner et superviser la production culinaire au sein de la cuisine. Élaborer les menus en respectant les normes nutritionnelles, les régimes...
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Chef Cuisinier
il y a 18 heures
Boulogne-Billancourt, France SARL OGI Temps pleinRestaurant cuisine libanaise, cherche un chef cuisinier remplacant. La cuisine tourne avec 2 chef, l'un qui part a la retraite. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 591,00€ à 2 600,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - Cuisine libanaise: 5 ans (Exigé) Disponibilité: - Travail en...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Potel et Chabot Temps pleinAfin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F. Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,...
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Chargé de Relation Client
il y a 2 jours
Boulogne-Billancourt, France CHEF CHEFFE ! Temps pleinPionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...
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Sous-Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinOffre d'emploi - Sous-Chef(fe) de Cuisine (H/F) Paris - Quartier Latin L'Hôtel Dame des Arts, situé en plein coeur du Quartier Latin, incarne l'élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l'âme créative et culturelle de ce quartier mythique de Paris. Dans...
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Chef Gérant ou Chef de Cuisine Tournant H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Elior Restauration Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant. Vous...