Stage : Vinifications 2025 (H/F)

Stage 3 moisSaint-Estèphe (33)Publiée le 07/01/2026Description du posteChai / VinificationLe château Laffitte Carcasset, propriété viticole " cru bourgeois exceptionnel " de 40ha, élaborant un vin blanc et un vin rouge, recherche un ou une stagaire en vinification pour le futur millésime 2025Le/la stagiaire sera amené(e) à participer à tous les...

Stage 2 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 25/08/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Production / Embouteillage** Le Château Mauvinon domaine en Agricutlure Biologique à Saint Emilion recherche un (e) ASSISTANT(E) MAÎTRE DE CHAI pour la période des vinifications 2025. Les missions: - Réception de la vendange -...

Stage 3 mois - Saint-Mont (32)- Publiée le 06/06/2025 **Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Contexte**: Plaimont, cave coopérative emblématique du Sud-Ouest, pilote un **projet de thèse de 3 ans** avec l’École d’Ingénieurs de Purpan, autour de la **structure tannique des vins issus du cépage...

CDD 3 mois - Saint-Estèphe (33)- Publiée le 02/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Phélan Ségur, propriété viticole de 114 ha au coeur du village de Saint-Estèphe, recherche son Ouvrier de chai pour les vinifications 2025 (H/F). Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et sous l’autorité de la...

Stage 6 mois - Saint-Mont (32) - Publiée le 25/10/2024**Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** - **Travail au vignoble**: - Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour...

Passionné(e) par le monde du vin ou formé(e) dans cette filière, vous voulez participer à une aventure professionnelle qui se veut humaine et ambitieuse. La cave coopérative de Saint-Chinian située au cœur du village éponyme, acteur majeur de l’appellation depuis 1937 est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leurs...

Stage 3 mois - Saint-Chinian (34)- Publiée le 16/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Passionné(e) par le monde du vin ou formé(e) dans cette filière, vous voulez participer à une aventure professionnelle qui se veut humaine et ambitieuse. Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100...

CDD 4 mois - Saint-Christophe-des-Bardes (33)- Publiée le 04/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Château Fombrauge / Propriété en St Emilion Grand Cru Classé, recherche un(e) assistant(e) de vinification pour les vendanges 2025. Sous la responsabilité du Maître de Chai et de l'assistante maître de chai, vous participez à toutes...

CDD 1 mois - Saint-Estèphe (33)- Publiée le 07/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Le Château Petit Bocq recherche encore quelques CDD pour les vendanges 2025: Reception vendange, vinification, écoulage. Egalement à la vigne avec permis B pour les vendanges. **Profil recherché** **Niveau d'études souhaité** < Bac...

CDD 4 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 09/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Pipeau, propriété familiale en Saint Emilion Grand Cru recherche un assistant maître chais pour les vendanges 2024 **Missions en collaboration avec le maître de chais**: - Contrôles de maturité - Installation/contrôle/nettoyage...