Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Bordeaux, France Menway Emploi Bordeaux Temps plein

Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous aurez les missions suivantes:
Mise en place du service et gestion des mises en place.

Réalisation des plats

Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats en fonction des saisons et de la production de la ferme dédiée au restaurant.

Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.

Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Formation des commis.

CDI 39h

Planning du Lundi au vendredi

2300EUR brut + Repas + mutuelle + participation aux transports.

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes:

- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaires, arts de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- Une expérience au sein d'établissements étoilés serait appréciée
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez

Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.

Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Votre agence de proximité Menway Emploi de BORDEAUX et acteur local du marché du travail, vous accompagne dans votre recherche d'emploi.

Nous recherchons pour notre client, Restaurant gastronomique situé au coeur de Bordeaux, un/une Chef de partie Cuisine dans le cadre d'un CDI.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France hesperides saint christoly Temps plein

    **Annonce d’emploi - Chef de Partie (H/F)** Nous recherchons un **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second, vous serez responsable d’une partie spécifique de la cuisine, garantissant la qualité des préparations et le respect des standards de l’établissement. **Vos...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment : deux **Chefs de Partie (F/H)** Conditions: -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette, une entreprise située à Bordeaux, sur la place Nansouty. C'est un restaurant qui sent bon le sud, une cuisine méditerrannéenne En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine et sa seconde pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Volfoni Temps plein

    La/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France GARGALOU Temps plein

    **GARGALOU** Un bar à bière et un bar à manger le soir ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale en plein quartier Bacalan. Etablissement à gros débit le soir. L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi et tous les week-ends...