Chef de Partie Cuisine

il y a 6 jours


Bordeaux, France hesperides saint christoly Temps plein

**Annonce d’emploi - Chef de Partie (H/F)**

Nous recherchons un **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre brigade dynamique.
Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second, vous serez responsable d’une partie spécifique de la cuisine, garantissant la qualité des préparations et le respect des standards de l’établissement.

**Vos missions**:

- Préparer et réaliser les plats de votre partie selon les recettes établies.
- Encadrer et former les commis de votre secteur.
- Assurer l’organisation, la propreté et le bon fonctionnement de votre poste.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations culinaires.

**Profil recherché**:

- Solide maîtrise des techniques culinaires.
- Sens de l’organisation, rigueur et créativité.
- Expérience réussie en gestion d’équipe et en coordination.
- Esprit d’équipe et passion pour la gastronomie.

**Conditions**:
Poste à temps plein, horaires variables (week-ends et jours fériés inclus).

Rejoignez-nous et exprimez votre talent au sein d’une cuisine exigeante et créative

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 761,37€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment : deux **Chefs de Partie (F/H)** Conditions: -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette, une entreprise située à Bordeaux, sur la place Nansouty. C'est un restaurant qui sent bon le sud, une cuisine méditerrannéenne En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine et sa seconde pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Volfoni Temps plein

    La/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France GARGALOU Temps plein

    **GARGALOU** Un bar à bière et un bar à manger le soir ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale en plein quartier Bacalan. Etablissement à gros débit le soir. L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi et tous les week-ends...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...


  • Bordeaux, France Le Petit Commerce Temps plein

    **About us** Le Petit Commerce est un restaurant traditionnel spécialiste du poisson frais et des produits de la mer, situé, depuis près de 20 ans, dans le quartier historique de Saint-Pierre à Bordeaux. Nous proposons une cuisine authentique et savoureuse qui valorise les produits frais, locaux et de saison servis avec professionalisme dans un cadre...