Chef de Cuisine
il y a 14 heures
Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets.
L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse.
Carte courte sur ardoise présentée à chaque table accompagnée d'une sélection de vins biodynamiques et natures, cocktails et spiritueux. Un Menu du jour est proposé le midi qui évolue selon les arrivages.
Le restaurant est fermé 2 jours l'été : mercredi ,jeudi matin et samedi matin et 2,5 jours l'hiver : mercredi ,jeudi et samedi matin, ce qui assure les congés de tous.
Douarnenez est une ville touristique située au bord de mer accueillant de nombreux festivals tout au long de l'année.
En salle, François, gérant passionné par le vin et son équipe composée de 3 personnes l 'hiver, 1 supplémentaire l été accueillent et accompagnent les clients tout au long du repas de l'explication de la carte avec conseils sur le vin au petit rhum de départ fait maison.
En cuisine, Catherine pâtissière de métier accompagnée d'un plongeur/aide cuisine et d'un chef de partie l'hiver, plus 1 personne l'été composent leur carte au fil des saisons.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) chef au profil ambitieux, volontaire, motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Il doit maîtriser la cuisson sous-vide, la gestion des coûts et des stocks, le management de son équipe et faire preuve de créativité pour établir nos menus du jour, cartes de saison et suggestions d'un soir.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Douarnenez, France Ty Mad Temps pleinL’hôtel restaurant Ty Mad de Douarnenez recrute son/sa chef(fe) de cuisine Ty Mad « Bonne maison » en Breton est un hôtel centenaire au style contemporain, en bord de mer, entre deux plages 15 chambres, une maison en location, SPA, piscine intérieure Simple, élégant, il bénéficie d’une image très qualitative Le restaurant accueille une...
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Chef de Partie Cuisine Cdi
il y a 2 semaines
Douarnenez, France SHLD Temps plein**Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...
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Plongeur Et Aide Cuisine
il y a 2 semaines
Douarnenez, France TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR Temps plein**À propos de nous** TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR est une petite entreprise située à 29100 Douarnenez. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Atmosphère détendue - Avantages offerts - Horaires de travail flexibles Nous recherchons...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps pleinBonjour, le restaurant L'Amuse-Louche situé au Port-Rhu de Douarnenez (29) recherche: - Un(e) Second de cuisine - Un(e) Chef de Partie - Cuisine bistronomique, créative et inspirée en fonction de nos arrivages, produits frais, locaux, cuisson basse T°, glaces et sorbets maison - Carte sur ardoises, évolutive selon la saisonnalité des produits - Cartes...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps pleinRestaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, ville touristique située au bord de mer, dans le Finistère (29). Nous proposons une cuisine axée sur le produit, le terroir et la saisonnalité. Nous revendiquons le fait maison, jus de viandes, bouillons de légumes, fumets de poisson, glaces et sorbets. Nous proposons une carte réduite...
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Apprenti(E) Cuisine
il y a 2 semaines
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...
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Apprenti(e) Cuisine
il y a 9 heures
Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps pleinL'entrepriseSitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire...
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Apprenti(E) Cuisine
il y a 2 semaines
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...
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Chef(fe) de partie
il y a 6 jours
Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps pleinQui sommes nous ? Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...
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Chef de Partie
il y a 14 heures
Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps pleinRestaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...
