Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
GRIGNAN (26230)
LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d’une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL.
Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un/une COMMIS DE CUISINE.
39 heures hebdo, journée continue 5 jours par semaine et 2 jours de repos consécutifs.
39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.
**Rémunération**: 1500€ net, possibilité de logement.
**FORMATION**:
- Débutant accepté.
- CAP Cuisine / Diplôme en arts culinaires ou autre domaine pertinent serait un plus.
**EMPLOI**:
L'activité nécessite de respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Il s’agit d’un emploi dans les métiers du tourisme, par conséquent avec des journées travaillées en soirée, week-end, vacances scolaires.
Vos missions
- Réalisation des préparations primaires (épluchage des légumes, tailles, cuissons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Participation au service
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Suivi des directives du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine
- Aide au chef de partie et/ou aux cuisiniers
Vos compétences
- Soucis du détail
- Sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance des techniques de cuisine
- Rigoureux(se) et méthodique
Avantages
Vous bénéficiez d'horaires de travail réalisés en journée continue : de 7h00 à 15h30 ou de 15h00 à 23h30.
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) Les Maisons du Clair de la Plume recrutent en CDI pour son établissement LE CAFÉ DES VIGNERONS, bar à vins et tapas à la française situé au cœur du village de Grignan un/une COMMIS DE CUISINE. Vos missions - Réaliser des préparations primaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réaliser ou assembler des mets...
-
Commis / Commise de Cuisine
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence recherche en CDI un/une COMMIS DE CUISINE. Vos missions Sous la direction du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Préparer des aliments exclusivement frais, cuire des viandes, poissons et légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats -...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d’une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL. Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un/une COMMIS DE CUISINE. 39...
-
Commis de Cuisine Gastronomie
il y a 7 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLe restaurant Gastronomique LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan 1\* Michelin, recrute en CDI un(e) COMMIS DE CUISINE (H/F) disponible rapidement. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d'une cuisine de qualité et de saison signée par le chef trois étoiles Glenn VIEL. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine Benjamin...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) Les Maisons du Clair de la Plume recrutent en CDI pour son établissement LE CAFÉ DES VIGNERONS, bar à vins et tapas à la française situé au cœur du village de Grignan un/une SECOND DE CUISINE. Vos missions - Seconder le Responsable de cuisine. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d’une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL. Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un/une SECOND DE CUISNE. 39...
-
Responsable de Cuisine
il y a 7 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CAFE DES VIGNERONS, bar à vin de l’appellation Grignan les Adhémar, situé à Grignan, recherche son RESPONSABLE DE CUISINE. Reprenez la responsabilité opérationnelle de la cuisine avec l’appui du responsable des offres culinaires et d’un cuisinier. Venez mettre en place la cuisine pour la saison avec le renfort de deux cuisiniers...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d’une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL. Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un/une CHEF DE PARTIE CUISINE...
-
Second de Cuisine Contrat Cdi en Restauration a Fort Volume
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une SECOND DE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. **Salaire**: selon compétences et expérience. Vos missions - Seconder le responsable de cuisine et le remplacer durant ces congés. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Préparer des plats de la carte et...
-
COMMIS DE PATISSERIE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE H/F
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une COMMIS DE PATISSERIE. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du...
