Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Sous la direction du Chef de Cuisine vous:
Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
Respecterez les normes HACCP et de sécurité
**Qualifications**:
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CA, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 5 années à un poste et établissement similaire.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Salaire selon profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/01/2026
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Chef de Partie
il y a 6 jours
88400 Gérardmer, France Les Bas Rupts Temps plein**Description de l'entreprise** **_ (Renseignez le descriptif de votre Maison _**_:_ Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)_ **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Gérardmer, France Casino JOA GERARDMER Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration haut de gamme, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
88400 Gérardmer, France Hôtel Beau Rivage Temps pleinNous recherchons, pour notre restaurant bistronomique d'une soixantaine de couverts un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité unique de contribuer à la préparation des aliments et au service en restauration dans un environnement stimulant. **Vos tâches**: - Assister le...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Gérardmer, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein_Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer !_ - Chef de Partie - CDI_ **À propos de nous** Le **Grand Hôtel & SPA 4**, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) **Chef de Partie** pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Gérardmer, Grand Est, France hôtel Les Bas Rupts Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Gérardmer, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein**Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un Hôtel familial,** situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l’Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts, **recherche sa ou son futur(e) Chef(fe) de Partie.** L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose **trois...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Gérardmer, Grand Est, France BRASSERIE DU GRIZZLY Temps pleinContrat : CDITemps plein : 43 h / semaineSalaire : 3 000 € brut / mois (à négocier selon expérience)Expérience exigée : minimum 10 ansLe Restaurant Le Grizzly, brasserie-grill reconnue à Gérardmer, recherche son Chef de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au cœur d'un établissement à forte affluence.Vos missions :Gestion complète de la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Gérardmer, France LE GRAND HÔTEL & SPA Temps plein**ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & Spa **, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Nous recherchons pour compléter nos équipes, un ou une commis de cuisine. **MISSIONS** Vous maîtrisez les techniques culinaires de...
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Barman (H/F)
il y a 1 semaine
88400 Gérardmer, France Grand Hotel & Spa Temps plein**ETABLISSEMENT** Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien, pays des lacs et des forêts. L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux 3 ambiances différentes : le...
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Chef de Cuisine
il y a 24 heures
Gérardmer, France L'Echappée Vosgienne Temps pleinLe centre d’hébergement sportif L’Échappée Vosgienne, situé à Gérardmer dans les Vosges, recherche un(e) chef cuisinier(e) avec une prise de poste prévue en Mai 2025. Notre établissement sportif haut de gamme est composé de 16 chambres et 38 couchages. Il est destiné à accueillir une clientèle principalement sportive : familles, groupes...