Second de Cuisine
il y a 2 jours
**Overview**
La Villa Saint Jean recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Si vous avez une expérience solide en restauration et un goût prononcé pour le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous.
**Duties**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la gestion efficace de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis
- Veiller à la bonne manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux plats et améliorer le menu
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence
**Skills**
- Expérience significative en supervision dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à diriger une équipe, avec un sens du leadership développé
- Excellentes compétences en communication et en management en restauration
- Souci du détail et capacité à travailler sous pression
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/12/2024
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Château-d'Olonne, France Restaurant Cayola Temps plein**Second de cuisine (H/F) - Restaurant Cayola, Les Sables-d’Olonne** Le restaurant Cayola, situé aux Sables-d’Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions....
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de suisine gatronomique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions. **Responsabilités** - Assister le chef dans...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Château-d'Olonne, France La Folie Temps pleinNous sommes un restaurant saisonnier idéalement situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et dynamique. Notre établissement, avec une vue panoramique sur l'océan et nous recherchons un Second de Cuisine (Avec possibilité de logement). **Responsabilités**: - Assister le chef de cuisine dans la planification du menu et la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et contribuer à l'élaboration d'une expérience culinaire mémorable pour nos...
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Second de cuisine
il y a 15 heures
Château-Gontier, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Second De Cuisine
il y a 1 semaine
Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France LE BISTROT DES HALLES Temps pleinRECRUTEMENT – SECOND(E) DE CUISINE Château-d'Oléron – Café de la Place / futur Bistrot des HallesDans le cadre de la transformation du Café de la Place en bistrot axé sur le produit frais et le fait-maison, pizzas , nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le chef dans ce nouveau projet. Profil: Expérience en cuisine Passion...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinÀ propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et le travail en...
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second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Château-dOlonne, Pays de la Loire, France Restaurant Cayola Temps pleinSecond de cuisine (H/F) – Restaurant Cayola, Les Sables-d'OlonneLe restaurant Cayola, situé aux Sables-d'Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine.Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras...