Second de Cuisine

il y a 1 jour

Les Sablesd'Olonne, France Atlantic Hôtel & SPA Temps plein

**Nous recrutons : Second.e de cuisine (H/F)**

Nous recherchons un.e **second.e de cuisine** (ou un.e chef.fe de partie expérimenté.e prêt.e à évoluer) pour rejoindre notre brigade soudée et motivée.

**Vos missions**:

- Travailler main dans la main avec le chef pour garantir une production culinaire de qualité
- Assister ou remplacer le chef si nécessaire
- Participer à la création des plats et être force de proposition
- Gérer l’approvisionnement, les commandes et la mise en place dans le respect des normes d’hygiène
- Former et encadrer l’équipe (chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires) avec pédagogie et bienveillance
- Favoriser les produits de saison, les circuits courts et les producteurs locaux
- Veiller à limiter le gaspillage et à optimiser la gestion des stocks
- Participer à toutes les tâches de la cuisine, y compris la plonge ou l’entretien si besoin **:ici, on est tous dans le même bateau**

**Profil recherché**
- Diplôme en cuisine (**CAP/BEP minimum**)
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second.e
- Esprit d’équipe, rigueur, humilité et bienveillance
- Motivation pour s’investir dans une maison où l’humain est au centre et la qualité est une priorité
- Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine de niveau CAP-BEP au minimum, vous disposez d’une expérience significative en tant que Chef de partie ou second.

**Nous offrons**
- **CDI temps plein** - Statut agent de maîtrise
- **Salaire** **:2 500 € brut/mois**:

- 5 + 1 semaines de congés dès 1 an d’ancienneté
- Congés par anticipation la première année
- Fermeture le dimanche en hiver
- Possibilité de logement temporaire pendant la période d’essai
- Un cadre de travail exceptionnel, **face à l’océan**:

- Une ambiance familiale et respectueuse

**Poste à pourvoir** : Octobre 2025

**Candidature** : envoyez CV et lettre à l’attention de la **direction de l’Atlantic Hôtel & Spa**.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France CCAS EDF GDF Temps plein

    Second (e ) de cuisine H/F -Village Vacances famille des sables d'Olonne CCAS/EDF - 35h Dates d'embauche 31/03 au 12/10/25 **Descriptif poste**: **Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine**, le/la Second(e) de Cuisine, **organise et participe à la production**de la restauration pour **un séjour de vacances jeunes.** A ce titre il/elle...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et le travail en...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 24 minutes

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Viviers Rocheteau Temps plein

    Offre d'emploi – Second(e) de cuisine confirmé(e) (CDI)Établissement : Viviers RocheteauLieu : Les Sables d'OlonneType de contrat : CDI – Temps pleinPoste à pourvoir : Dès que possibleÀ propos de l'établissementLes Viviers Rocheteau, établissement reconnu aux Sables d'Olonne, mettent à l'honneur les produits de la mer dans une cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Brasserie Navarin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef ou la cheffe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 43 minutes

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous Pour un de nos restaurateurssitué à...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 29 minutes

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France sarl l'orée des pins Temps plein

    Le P'tit Bar, restaurant-bar situé sur la grande plage des Sables d'Olonne, recrute pour la saison 2026 :Second de cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe.Vous évoluerez au sein d'un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de...

  • Seconde de cuisine H/F

    Il y a 53 minutes

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

    Recrutement saison 2026 – Second de cuisine (H/F)Le restaurant-bar Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e).Vous intégrerez un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France ALMA A BOIRE A MANGER Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre Second de Cuisine expérimenté, pour une durée minimum de 9 mois (début février - fin octobre / possibilité de CDI par la suite). Chez Alma, on travail en équipe et dans la bonne ambiance. La communication et l'entraide sont essentiels pour nous. Si vous êtes passionné, fun,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionnés par votre métier**, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant gastronomique dans un cadre magnifique** ? Alors ce poste est fait pour vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...