Second de Cuisine

il y a 5 jours

Les Sablesd'Olonne, France Brasserie Navarin Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef ou la cheffe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en gestion d'équipe tout en contribuant à l'élaboration de mets savoureux.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef ou de la cheffe
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant à une bonne communication et à une ambiance de travail positive
- Contrôler la qualité des produits utilisés et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former les nouveaux membres de l'équipe aux techniques culinaires et aux procédures de travail
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Contribuer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Vous possédez des compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à motiver et encadrer une équipe
- Vous avez un sens aigu de l'organisation et êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d'hygiène
- Vous faites preuve de leadership et d'une bonne capacité d'adaptation face aux imprévus

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France CCAS EDF GDF Temps plein

    Second (e ) de cuisine H/F -Village Vacances famille des sables d'Olonne CCAS/EDF - 35h Dates d'embauche 31/03 au 12/10/25 **Descriptif poste**: **Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine**, le/la Second(e) de Cuisine, **organise et participe à la production**de la restauration pour **un séjour de vacances jeunes.** A ce titre il/elle...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et le travail en...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France SASU RESTO OENO 85 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous Pour un de nos restaurateurssitué à...

  • Seconde de cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

    Recrutement saison 2026 – Second de cuisine (H/F)Le restaurant-bar Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e).Vous intégrerez un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France ALMA A BOIRE A MANGER Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre Second de Cuisine expérimenté, pour une durée minimum de 9 mois (début février - fin octobre / possibilité de CDI par la suite). Chez Alma, on travail en équipe et dans la bonne ambiance. La communication et l'entraide sont essentiels pour nous. Si vous êtes passionné, fun,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionnés par votre métier**, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant gastronomique dans un cadre magnifique** ? Alors ce poste est fait pour vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Chef(fe) de partie ou cuisinier(e) confirmé(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez retrouver une qualité de vie au travail sans renoncer aux produits frais ? Pour l'un de nos adhérents situé aux Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h/semaine. Au sein d'une résidence...