Chef de Cuisine

il y a 4 jours


Gordes, France Hôtel Carcarille *** & Restaurant Le C Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons notre chef de cuisine, bras droit du Chef Exécutif / Propriétaire. Vous serez avec nos équipes le garant d'une tradition : Culinaire, d'Accueil, d'Ecoute, de Partage et de Savoir Faire dédié à l'excellence et à nos clients fidèles Votre créativité et votre force de proposition seront des atouts indispensables.

Vous serez en charge de concevoir et élaborer la Carte et les Menus du restaurant avec l'équipe suivant la saisonnalité, selon les produits de notre potager et les fournisseurs locaux. Vous serez l'instigateur de la bonne marche de la cuisine, vous aurez une excellente maitrise des techniques culinaires, le sens de l'organisation et saurez répondre aux attentes de nos clients. Votre leadership avec toutes les composantes des équipes salles, chambres et réception est essentielle.

Poste à pourvoir à partir du 20 mars 2025 en saisonnier puis évolutif en CDI : Etablissement ouvert 7 mois/12.

Salaire de 4000 à 4300 €/mensuel suivant profil et compétence.

Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable dans une Maison forte de 50 ans d'existence

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ à 4 300,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/03/2025



  • Gordes, France La Bastide de Gordes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien La Bastide de Pierres est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine déterminé(e) à préserver la qualité et la réputation de ce...


  • Gordes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Type de contrat : CDIDate de début : Février 2026Ce poste est nourri et blanchi. Nous avons également la possibilité de vous proposer un logement les six premiers mois du contrat.Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien La Bastide de Pierres est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un...

  • Chef de Cuisine Italien

    il y a 14 heures


    Gordes, France BASTIDE DE PIERRE Temps plein

    **Pour notre Trattoria Italienne La Bastide de Pierres à Gordes** - Définir, organiser et contrôler la production de l’ensemble des commandes cuisine dont la pizzeria :Elaborer la carte, menus et suggestions ; Etre responsable de la qualité de la prestation culinaire ; Etre force de proposition ; Veiller à l’élaboration des menus du Personnel et...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Gordes, France BASTIDE DE PIERRE Temps plein

    **Pour notre Trattoria Italienne La Bastide de Pierres à Gordes** Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Notre Chef de cuisine élabore avec fidélité une cuisine italienne de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gordes, France Hôtel Carcarille*** & Restaurant Le C Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie en cuisine (Femme ou Homme) avec de l'Expérience dans le domaine pour compléter notre équipe jeune et dynamique. Nous proposons un **contrat saisonnier dès maintenant (169h/mois)**avec: - 2 jours de congés/semaine Nous avons la possibilité de vous loger sur place. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 1...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Gordes, France Vilajoun Temps plein

    En Provence, cœur du Luberon. Restaurant (avec hôtel), bar ambiancé, terrasse, piscine et vue. Produits locaux de saison, grill, tournebroche, staff professionnel, 60 couverts par service. Exploitant professionnel confirmé. Evolution de l'entreprise en forte croissance. **Chef(fe) de cuisine experimenté(e)** **CDI** 7 services par semaine....

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Gordes, France Vilajoun Temps plein

    En Provence, cœur du Luberon. Restaurant (avec hôtel), bar ambiancé, terrasse, piscine et vue. Produits locaux de saison, grill, tournebroche, staff professionnel, 60 couverts par service. Exploitant professionnel confirmé. Evolution de l'entreprise en forte croissance. **Chef(fe) de cuisine experimenté(e)** **CDD SAISONNIER D'AVRIL A OCTOBRE.** 7...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Gordes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Airelles Temps plein

    DescriptifType de contrat : CDDDate de début : Avril 2026Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique,...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    **Description de l'offre** Nous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine et participer à l’élaboration de plats raffinés, dans le cadre d’une expérience immersive au sein d’une brigade expérimentée. Ce stage vous permettra de découvrir l’univers exigeant de la cuisine d’un palace et de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Gordes, France Restaurant l’estellan Temps plein

    Recherche Chef de Partie pour restaurant proposant cuisine traditionnelle, provençale. Clientèle locale et touristes pour les individuels. Possibilité de recevoir également des groupes pour séminaires, anniversaires ou autres évènements. Poste à pourvoir début saison 2025 ( mars ) Deux jours de congés par semaine consécutifs dimanche et...