Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Gérardmer, France Le Manoir au Lac Temps plein

**Hôtel de Charme à Gérardmer cherche son Chef de cuisine H/F**

Situé au cœur des Vosges, avec une vue imprenable sur le lac de Gérardmer, notre hôtel-restaurant « Le Manoir au Lac » offre un cadre de travail exceptionnel. Établissement à taille humaine, nous cultivons une ambiance conviviale et familiale, propice à l’épanouissement de notre équipe.

**Notre établissement**:

- Restaurant semi-gastronomique, « La Table du Manoir » propose une cuisine authentique du terroir.
- Menus élaborés quotidiennement à partir de produits locaux, servis uniquement le soir, du mardi au samedi, sur réservation.

**Nous recherchons**: Un **Chef de cuisine H/F** pour début décembre.

**Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions principales**:

- Maîtriser les différents postes en cuisine (chaud, froid, pâtisserie ) de manière autonome.
- Proposer des menus créatifs et renouvelés quotidiennement.
- Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP), tout en veillant à l’entretien rigoureux des locaux et du matériel.
- Gérer les stocks et les commandes avec précision.
- Fédérer l’équipe avec rigueur.

**Profil recherché**:

- Diplômé en restauration, avec une expérience confirmée en cuisine traditionnelle et gastronomique.
- Bonnes connaissances des normes HACCP.
- Dynamique, méthodique, doté(e) d’un excellent esprit d’équipe et d’un sens aigu de la gestion.

**Ce que nous offrons**:

- Un CDD de 35h sur 4 mois, avec possibilité d'évolution en CDI.
- Rémunération selon compétences.
- Hébergement possible.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 153,00€ à 2 238,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, Grand Est, France BRASSERIE DU GRIZZLY Temps plein

    Contrat : CDITemps plein : 43 h / semaineSalaire : 3 000 € brut / mois (à négocier selon expérience)Expérience exigée : minimum 10 ansLe Restaurant Le Grizzly, brasserie-grill reconnue à Gérardmer, recherche son Chef de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au cœur d'un établissement à forte affluence.Vos missions :Gestion complète de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France L'Echappée Vosgienne Temps plein

    Le centre d’hébergement sportif L’Échappée Vosgienne, situé à Gérardmer dans les Vosges, recherche un(e) chef cuisinier(e) avec une prise de poste prévue en Mai 2025. Notre établissement sportif haut de gamme est composé de 16 chambres et 38 couchages. Il est destiné à accueillir une clientèle principalement sportive : familles, groupes...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, Grand Est, France hôtel Les Bas Rupts Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France Lido Gérardmer - Table bistronomique & Appart'hotel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France LA GEROMOISE Temps plein

    **À propos du poste** - Restaurant La Gérômoise - Gérardmer (88) Passionné(e) de gastronomie ? Rejoignez La Gérômoise, une maison où se mêlent cuisine de brasserie le midi et cuisine semi-gastronomique le soir, élaborées exclusivement à partir de produits frais et faits maison. Installée dans la plus ancienne ferme de Gérardmer (1752) à deux...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Gérardmer, France LA GEROMOISE Temps plein

    Restaurant La Gérômoise - Gérardmer (88) Passionné(e) de gastronomie ? Rejoignez La Gérômoise, une maison où se mêlent cuisine de brasserie le midi et cuisine semi-gastronomique le soir, élaborées exclusivement à partir de produits frais et faits maison. Installée dans la plus ancienne ferme de Gérardmer (1752) à deux pas du lac, où brasserie...

  • Job été

    il y a 21 heures

    Gérardmer, France Hôtel Beau Rivage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés tout en participant à la préparation des mets dans un...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France Hôtel de la Jamagne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et une ambiance chaleureuse. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    _Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer !_ - Chef de Partie - CDI_ **À propos de nous** Le **Grand Hôtel & SPA 4**, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) **Chef de Partie** pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, Grand Est, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer Qui sommes-nous ?Établissement emblématique de Gérardmer, Le Grand Hôtel & Spa**** incarne l'élégance et le raffinement avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Un cadre unique où tradition et excellence se rencontrent pour offrir une expérience...