Second de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Bien lire l’annonce svp
**Clamart 92140** - futur grand Paris - idéalement situé au centre ville de Clamart.
Brasserie - restaurant cuisine française ouvert depuis trois mois recherche son Second de cuisine **H/F**
Le Restaurant/Brasserie propose une carte simple. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes, poisson du marché et des légumes de saison.
**Vos principales responsabilités seront**:
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage des légumes, réductions de sauce, garnitures de fond de tarte
- Maîtrise des techniques de base : Connaissance des techniques de préparation, de cuisson, de présentation et d'assemblage des plats
- Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif
- Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client
- Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisés
**Profil recherché**:
- Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine
- Ou
- Vous justifiez d’une d'expérience professionnelle de 4 années minimum sur une fonction similaire, expérience préalable en cuisine gastronomique avec références
- Excellentes connaissances de normes d’hygiène HACCP et de sécurité
- Passion et motivation : Une forte passion pour la cuisine
- Gestion du stress et capacité d'adaptation :être capable de travailler sous pression
Poste à pourvoir en CDI Ou auto entrepreneur.
- vos horaires
- Semaine 1 de 9 h à 18h
- Semaine 2 de 17h à 23h
- Ou en coupure 10-14h30 et 18h-22h30
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Exigences linguistiques flexibles : français ou anglais ou les deux
Expérience:
- Restauration: 4 ans (obligatoires)
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Rémunération : 23 501,00€ à 24 317,00€ par an
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein**bien lire l‘annonce. Nouveau restaurant. Coupure.** Nous recherchons notre perle rare second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre chef. Vous serez un acteur (trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Clamart, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Clamart, France Les frangins Temps pleinBien lire l’annonce svp - second de cuisine polyvalent et non chef de partie - pas sérieux s’abstenir Clamart 92140 - situé au centre ville de Clamart. Petit restaurant - cuisine française, type bistronomie - 20 couverts, ouvert depuis 1 ans recherche son cuisinier H/F Le Restaurant propose une carte simple. 4 entrées/ 4 plats / 4 desserts/ 1...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps pleinBien lire l’annonce svp **Clamart 92140** - situé au centre ville de Clamart. Petit restaurant - cuisine française, type bistronomie - 40 couverts, ouvert depuis moins d’un an recherche son cuisinier **H/F** Le Restaurant propose une carte simple. 4 entrées/ 4 plats / 4 desserts/ 1 menu enfants, 1 menu végétarien, 1 formule midi : 26 euros 1...
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Second de Cuisine
Il y a 9 minutes
Clamart, France Restonis Temps pleinNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Vous participez à la **production culinaire** (chaud et froid). Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats,...
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Monteur de Cuisine Professionnelle de Luxe
il y a 2 semaines
Clamart, France HELA Temps plein**HELA les RH spécialisées dans le second œuvre BTP : électricité CFo/CFa, chauffage, climatisation, plomberie, couverture.** **Un professionnel à vos côtés pour faciliter la validation CDI sur le secteur Ile de France.** **Nous recrutons pour notre client, Un(e) installateur (trice) de cuisine professionnelle autonome H/F**: **VOS MISSIONS**: -...
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Jardinier - Second D'équipe (F/H)
Il y a 28 minutes
Clamart, France MAIRIE DE CLAMART Temps pleinLa Ville de Clamart est située à 5 km au sud-ouest de Paris, accessible directement de la gare Montparnasse, Clamart, qui appartient au Territoire Vallée Sud-Grand Paris, est une ville de plus de 54 000 habitants en plein renouveau urbain. La direction Paysage et Biodiversité est composée d'une quarantaine de jardiniers qui entretiennent les 62...
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Chauffeur Livreur Pour La Direction de La
il y a 5 jours
Clamart, France Mairie de Clamart Temps pleinAu sein de la cuisine centrale de la Mairie et sous la responsabilité de la responsable des expéditions, vous avez pour mission de: Préparer, organiser et assurer les livraisons dans la ville des repas dans les établissements scolaires, les crèches et notre foyer pour personnes âgées dans les délais et horaires impartis tout en optimisant vos...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps pleinBien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.………….référence demandéePayer : 1 732,50€ à 2 988,48€ par moisDescription du poste :Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.Vous serez un élément...
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Aide à Domicile
il y a 2 jours
Clamart, France Mairie de Clamart Temps pleinSous la responsabilité de la cheffe du service, et au domicile des personnes aidées, **Vos missions**: - Assurer l’entretien et l’hygiène du cadre de vie de la personne aidée en respectant les habitudes et le choix de vie ; s’assurer que la personne vit dans des conditions d’hygiène acceptables ; assurer l’entretien courant du logement...