Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Plouguerneau, France LE CARRE ST MICHEL Temps plein

Au sein de la cuisine du restaurant, servant 35 à 40 couverts par service et proposant des plats à base de produits locaux frais et bio suivant l'approvisionnement, vous gérez la cuisine et une brigade de 3 personnes.

Vos missions:
Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute qualité.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les approvisionnements et les stocks,
Superviser la préparation et la présentation des plats,
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une communication fluide.

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, les horaires du poste sont: 9h-14h et 19h-21h environ - deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 397,00€ à 2 495,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef / Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable d'assister la Cheffe propriétaire de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister la Cheffe de Cuisine dans toutes les...

  • Cdi Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines


    Plouguerneau, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELa Maison LEGRIS recrute un(e) chef de cuisine pour renforcer l'équipe du Bar à Huîtres pour la saison 2026, avec une prise de poste dès que possible.Ostréiculteurs depuis 1986, nous avons ouvert le Bar à Huîtres en 2012 à Lilia, avec l'envie de proposer une cuisine simple, soignée et ancrée dans les produits de la mer et du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    **À propos de nous** Le Carré St Michel est une petite entreprise située à 29880 Plouguerneau. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef de cuisine. - Suivre les procédures de sécurité et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Plouguerneau, France Le Goéland Toqué Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • CDI Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Plouguerneau, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEContexte du posteSitué en bord de mer, notre établissement propose à ses clients une cuisine authentique et créative, valorisant les produits locaux et de saison. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI, motivé, curieux et désireux d'apprendre au sein d'une équipe passionnée et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Plouguerneau, France Castel Ac'h Temps plein

    **Commis de cuisine** Le Castel Ac'h, un établissement Hôtel-Restaurant-Bar situé en bord de mer à Plouguerneau, vous invite à découvrir une cuisine inspirée de ses ingrédients locaux et de saison. Niché dans un cadre enchanteur en bord de mer, notre restaurant offre une vue imprenable sur la mer d’Iroise, permettant à nos convives de savourer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description offre**: **DESCRIPTIF DU POSTE**: Rejoignez l’univers raffiné et convivial du Castel Ac’h, un lieu d’exception situé en bord de mer, célébrant l’art de vivre breton. Hôtel et restaurant gastronomique, le Castel Ac’h offre une expérience unique alliant authenticité, élégance et créativité. Dans le cadre de la saison...