Responsable Cuisine

il y a 6 jours


Nice, France MEDITERRANEO Temps plein

Lieu emblématique de la vie Niçoise, La Gare du Sud - Mediterraneo, recherche son/sa responsable de Cuisine pour piloter et dynamiser son pôle Food.

Vos mission:

- Superviser et coordonner l'ensemble de la production culinaire
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis
- Manager et former l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au service
- Participer à l'élaboration et l'optimisation de l'offre

Profil recherché:

- Expérience confirmée en gestion de cuisine
- Leadership naturel, sens de l'organisation et goût du challenge
- Esprit d'équipe et passion pour la cuisine

Nous offrons*:

- Un environnement de travail unique au cœur de Nice
- Un poste à responsabilité avec autonomie et perspectives d'évolutions
- Rémunération attractive selon profil

N'hésitez pas à envoyer votre CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 805,12€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/08/2025


  • Responsable de Magasin

    il y a 6 jours


    Nice, France Eco Cuisine Temps plein

    Eco Cuisine est spécialisé dans l'aménagement intérieur des particuliers, en plus de proposer de nombreux modèles de cuisines, finitions et matériaux nous pourrons vous accompagner pour d'autres pièces : salle de bain, meubles pour la télévision et ou bibliothèque ! Rejoignez notre entreprise a vocation familiale et contribuez à la réussite d'un...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nice, France L’AUTOBUS Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Préparer des plats. - Superviser et coordonner les activités...


  • Nice, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Responsable de Cuisine Satellite** en **CDI à temps plein** à **Nice**. **Au quotidien**: Être Responsable de Cuisine Satellite d'assemblage chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, pour le plaisir des résidents et des patients, ainsi que pour la...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, France Arkose&Co Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Rejoindre Arkose, c’est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l’univers de l’escalade et du lifestyle urbain. Depuis sa création, Arkose révolutionne l’expérience de l’escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la petite cuisine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les...

  • Responsable Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France Ballanger Temps plein

    Le **CAFE BALLANGER** est à la recherche d'un(e) **Responsable de Cuisine** **MANAGEMENT D'ÉQUIPE ET FORMATION** - Superviser l'équipe de cuisine et de plonge - Etre garant du bon climat de l’équipe - Communiquer efficacement les informations importantes et faire appliquer les directive données par la Direction - Être le premier interlocuteur de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTEL PLAGE Temps plein

    PRÉSENTATIONLes Bains du Castel, restaurant intimiste niché dans les rochers à Nice, proposant une cuisine méditerranéenne mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison, dans un esprit estival, simple et élégant, recherche pour la saison 2026 son Chef de Cuisine (H/F), chargé de piloter la cuisine de l'établissement et de travailler...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTEL PLAGE Temps plein

    Responsable de Production H/F – Horaires en continu – NiceCastel Plage – Bord de mer | CDD saisonnier | Temps pleinLe Castel Plage, restaurant et plage privée emblématique de Nice situé au pied du château, recrute son Responsable de Production.L'établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée, ses produits d'exception et son cadre unique en...

  • CDI Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEGarant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envoisResponsable de la cuisineResponsable de la qualité des mets servis aux clientsResponsable de l'hygiène et l'entretien de la cuisineResponsable de la mise en placeCommunique ses menus au Directeur/Manager du restaurant, ou à son Adjoint/Assistant si absentContrôle la...


  • Nice, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent(e)** de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**: - Réaliser l’ensemble de...