Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 18 heures


DoldeBretagne, France Restaurant L’évêché Temps plein

**À propos de nous**

Restaurant L’évêché est une petite entreprise située à 35120 Dol-de-Bretagne. Notre société est créative, moderne, et ouverte d’esprit.

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes
- Repas fourni

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les activités de la cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres juniors du personnel de cuisine

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Excellentes compétences en communication et en leadership
- Capacité à travailler en équipe

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Véhicule de fonction

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Dol-de-Bretagne, France Restaurant l’évêché Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Dol-de-Bretagne, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions StaffMatch recrute un Second de cuisine H/F pour intervenir au sein d'un lycée situé à Dol de Bretagne. Vos missions principales : - Production chaude - Contribuer à améliorer l'organisation et la productivité de l'équipe en cuisine - Apporter un soutien au Chef de Cuisine dans la gestion des activités quotidiennes - Veiller à ce que...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein

    **Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...


  • Les Baux-de-Provence, France Le Mas d'Aigret Temps plein

    **À propos du poste** **pour notre hôtel 4* et restaurant titre maître restaurateur aux Baux de Provence** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie/ second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps plein

    LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES, golf historique de la région situé à Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE**, H/F **De façon autonome**, vous assurez la gestion globale de la cuisine tout en alliant plaisir et partage de votre passion. Vous représentez l'image du restaurant et êtes garant d'une prestation de qualité auprès des...


  • Saint-Pierre-de-Maillé, France La Table Mailloise Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein

    **Description** Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Sous- Chef

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes : Sous-Chef / Second de cuisine (H/F) Nous vous proposons un CDD de 3 mois. Missions principales: - Seconder le chef de cuisine - Contrôle de l'ensemble du processus de...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures


    Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps plein

    **LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES**, situé entre Sautron et Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON SECOND DE CUISINE**, H/F (CDI) **35 heures/semaine** Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi + 20 soirées dans l'année Salaire **à partir de 3000€ brut** sur 12 mois selon expérience + Mutuelle + Prime Possibilité d'un...