Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 19 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et aux préparations culinaires selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le service en restauration durant les périodes d'affluence
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une qualité de service optimale
- Veiller à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail
- Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration des recettes existantes
- Former et encadrer les commis de cuisine
**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du travail en équipe et capacité à travailler sous pression
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Bonnes compétences en communication
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 113,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 19 heures
Dol-de-Bretagne, France Restaurant L’évêché Temps plein**À propos de nous** Restaurant L’évêché est une petite entreprise située à 35120 Dol-de-Bretagne. Notre société est créative, moderne, et ouverte d’esprit. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Dol-de-Bretagne, France Staffmatch Temps pleinVos missions StaffMatch recrute un Second de cuisine H/F pour intervenir au sein d'un lycée situé à Dol de Bretagne. Vos missions principales : - Production chaude - Contribuer à améliorer l'organisation et la productivité de l'équipe en cuisine - Apporter un soutien au Chef de Cuisine dans la gestion des activités quotidiennes - Veiller à ce que...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein**Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 jours
Les Baux-de-Provence, France Le Mas d'Aigret Temps plein**À propos du poste** **pour notre hôtel 4* et restaurant titre maître restaurateur aux Baux de Provence** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie/ second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps pleinLE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES, golf historique de la région situé à Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE**, H/F **De façon autonome**, vous assurez la gestion globale de la cuisine tout en alliant plaisir et partage de votre passion. Vous représentez l'image du restaurant et êtes garant d'une prestation de qualité auprès des...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Pierre-de-Maillé, France La Table Mailloise Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein**Description** Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...
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Sous- Chef
il y a 2 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe Mas de la Fouque (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes : Sous-Chef / Second de cuisine (H/F) Nous vous proposons un CDD de 3 mois. Missions principales: - Seconder le chef de cuisine - Contrôle de l'ensemble du processus de...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps plein**LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES**, situé entre Sautron et Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON SECOND DE CUISINE**, H/F (CDI) **35 heures/semaine** Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi + 20 soirées dans l'année Salaire **à partir de 3000€ brut** sur 12 mois selon expérience + Mutuelle + Prime Possibilité d'un...