Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10 secteurs d'activités, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens.
**Poste**:
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe leader dans le soin et l’accompagnement des personnes fragiles, son:
**Chef de Cuisine h/f**
**CDI 35h - Basé à Lyon 8ème (69)**
Vous intégrez une maison de retraite médicalisée haut de gamme située en plein cœur de Lyon.
En tant que Chef de cuisine, vous complétez l’équipe composée de 4 personnes:
- Vous encadrez votre équipe en charge des préparations chaudes et froides pour environ 120 couverts / service en veillant au respect des différents régimes alimentaires (mixés, hachés...),
- Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité,
- Vous recrutez, formez et gérez les plannings,
- Vous assurez les commandes et veillez à la bonne gestion des stocks,
- Vous participez aux commissions de menu ainsi qu’au comité de Direction,
- Vous serez également sollicité(e), en collaboration avec l'animatrice, dans l’organisation des événements festifs.
**Profil**:
Diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous possédez une première expérience idéalement acquise en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique ainsi qu’avec la gestion de budget.
Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
**Autres informations**:
**Rythme de travail**:
Du lundi au vendredi de 7h à 15h (prévoir 1 à 2 journée de 12h à 19h)
Divers avantages groupe et CE
3000 € - 3300€ brut / mois.
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Adjoint(E) Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 8e, France SHCB Temps pleinEn tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l’expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail. Notre ambition...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 8e, France SARL Chris Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement d’une équipe de cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 8e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinEmanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant au coeur de Paris nous recherchons notre futur Chef...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France LE LAGON BLEU Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...
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Second /sous Chef Cuisine
il y a 2 jours
Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps pleinLe Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Second / sous chef de cuisine Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine un collaborateurs motivé et expérimenté pour manager et faire évoluer l'équipe et travailler auprès du chef de cuisine. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le...