Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
**Présentation de l’entreprise**
Adonis Hôtels et Résidences, présent dans la France entière, prône les valeurs de l’entreprise indépendante, familiale et à taille humaine. L’identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs emplacements privilégiés en centre-ville, face à la mer ou à proximité des sites touristiques font d’Adonis une marque prisée des voyageurs loisirs et d’affaires.
Ce poste est à pourvoir au restaurant « la Brasserie Adonis » au sein de l’hôtel Golf Resort de Digne.
**Vos missions**
Vos missions seront les suivantes:
- Réalisation et création de plats du jour quotidiens,
- Propositions et mise en place de cartes de saison,
- Etablissement des fiches techniques et contrôle des ratios,
- Entretien de l’espace réserve,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
- Commande des stocks marchandises.
Vous serez accompagné d’un second de cuisine.
**Le profil**
**Conditions**
CDI 35h selon Convention Collective HCR
Salaire selon profil et expérience
Capacité d’adaptation et motivation
- AHR reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Les Sables-d'Olonne, France L'Attilio Restaurant Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F!** Le Restaurant Gastronomique **L’Attilio Talmont-Saint-Hilaire**, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Gréoux-les-Bains, France restaurant l'ardoise Temps plein**Changement de propriétaire - Une nouvelle dynamique pour L’Ardoise !** **À propos de nous**: L’Ardoise, restaurant bien connu à Gréoux-les-Bains, entame un nouveau chapitre avec un changement de propriétaire et une nouvelle équipe passionnée. Nous mettons à l’honneur une cuisine authentique, généreuse et cuite au feu de bois, dans un cadre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Digne-les-Bains, France Sodexo Temps pleinAu sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à **Digne-les-Bains (04)**, réalisant **55 couverts par jour,** et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons **un Chef Gérant...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Statut :...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Digne-les-Bains, France Adonis Hôtels et Résidences Temps plein**Présentation de l’entreprise** Adonis Hôtels et Résidences, présent dans la France entière, prône les valeurs de l’entreprise indépendante, familiale et à taille humaine. L’identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver et ultérieurement si affinité à l'année. Le restaurant est situé depuis 40ans dans la station de Saint Martin de Belleville au cœur des 3 vallées. Vous disposez d'un appartement à proximité...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France Les 3 graces Temps pleinLe restaurant La Marine à Palavas-les-Flots recrute son futur Chef de Cuisine ! Situé en bord de mer, notre établissement recherche un Chef de Cuisine confirmé (H/F) pour prendre les commandes d’une brigade de 5 personnes dans une ambiance professionnelle, dynamique et bienveillante. Profil recherché: - 5 ans d’expérience minimum en tant que...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Issy-les-Moulineaux, France Restaurant River Café Temps pleinVotre mission: En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous secondez le Chef dans la gestion opérationnelle de la cuisine (environ 300 couverts/jour, équipe d'environ 10 personnes) tout en garantissant la qualité des plats, la sécurité alimentaire et la performance économique. Vous serez notamment responsable de: Assurer la régularité des plats : respect...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Restaurant River Café Temps pleinSitué sur les bords de Seine, le River Café est un restaurant au cadre verdoyant, reconnu pour sa cuisine de saison et son ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) Chef de rang / Serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service à...