Second de Cuisine
il y a 1 jour
**Bienvenue à l'Hôtel de la Tour **
Établissement hôtelier atypique implanté au cœur de Chatillon sur Chalaronne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez raviver les papilles de nos clients ?
Nous recherchons pour enrichir notre équipe un second de cuisine F/H pour assister notre cuisinier.
**Vos Missions**:
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats.
- Gérer l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Superviser et garantir la qualité des plats.
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
**Profil**:
- Vous avez une expérience avérée en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement professionnel.
- Vous avez une connaissance approfondie des techniques de cuisson et des méthodes de préparation.
- Vous avez le sens de la discipline et une capacité à travailler efficacement en équipe.
- Vous avez d’excellentes compétences en organisation et gestion du temps.
- Vous respectez les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
**Autres informations**:
- CDI
- 35H
- A partir de 2011.14€ € brut mensuel (en fonction de votre expérience)
Une première expérience en hôtellerie est souhaitable mais à l'Hôtel de la Tour rien ne remplacera votre motivation et votre implication au quotidien
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 011,14€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Châtillon, France Les petites canailles Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation et la présentation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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Second de Cuisine en Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Châtillon, France MRS GROUPE Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de restaurant situé à Châtillon (92), nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires (environ 450 couverts/jour), à l'organisation du travail en cuisine et à la coordination de l'équipe. Vous veillez...
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second de cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second De Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Châtillon, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Châtillon, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine en restauration collective à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 250 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Loire-sur-Rhône, France Le 774 restaurant Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...