Assistant Responsable Restauration
il y a 3 jours
Description de l'entreprise
Bienvenue chez Nomad - l’escale gourmande et chaleureuse de l’hôtel ibis** Aix-en-Provence
Ici, la cuisine se veut simple, savoureuse et généreuse, dans une ambiance conviviale et décontractée. Situé au sein de l’hôtel ibis, Nomad accompagne nos clients à chaque instant de leur séjour avec une offre de restauration complète et soignée:
Un petit-déjeuner copieux pour bien démarrer la journée,
Une restauration du midi fraîche et équilibrée,
Des formules dédiées aux groupes, séminaires et événements,
Un bar ouvert 24h/24,
Et un restaurant du soir qui mêle tradition et modernité.
Rejoindre Nomad, c’est intégrer une équipe passionnée, dynamique et tournée vers l’avenir, au cœur d’un établissement qui allie modernité et authenticité. Si vous aimez travailler avec le sourire, surprendre les papilles et créer des moments inoubliables pour nos clients, vous êtes au bon endroit
**Description du poste**
Assistant(e) Responsable Restauration - Restaurant Nomad | Hôtel ibis Aix-en-Provence
Poste en CDI - Temps plein
Bienvenue chez Nomad, le restaurant de l’hôtel ibis Aix-en-Provence, où la convivialité, la générosité et la simplicité sont au cœur de chaque assietteet de chaque sourire.
Dans un cadre moderne et verdoyant, Nomad propose une offre de restauration complète tout au long du séjour de nos clients : petit-déjeuner gourmand, déjeuner frais et équilibré, dîner savoureux, accueil de groupes, séminaires, événements, et bar 24h/24.
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable Restauration, véritable chef d’orchestre entre la cuisine et la salle, pour seconder le Responsable dans l’organisation, la qualité de service et la gestion opérationnelle.
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**Votre mission, si vous l’acceptez**:
- Superviser les équipes de cuisine et de service, en assurant la bonne coordination entre les deux pôles
- Être garant(e) de la qualité de l’expérience client, de l’accueil au dernier café
- Participer à la gestion quotidienne : plannings, commandes, stocks, hygiène (HACCP), organisation des événements
- Être force de proposition pour améliorer l’offre, les process ou encore la présentation
- Remplacer le Responsable Restauration en son absence
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**Ce que nous recherchons**:
- Une première expérience réussie en restauration (polyvalence salle + cuisine appréciée)
- Des qualités de leader de terrain, de l’énergie, un sens aiguisé du service client
- Une bonne dose d’organisation, de réactivité et d’humour (ça aide dans les coups de feu)
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**Ce que nous offrons**:
- Un environnement stimulant, bienveillant, avec une vraie marge d’autonomie
- Une équipe motivée, une clientèle variée (affaires, loisirs, groupes)
- Des perspectives d’évolution au sein du groupe et une vraie reconnaissance du travail bien fait
- Le plaisir de travailler dans un cadre agréable, à deux pas du centre-ville d’Aix-en-Provence
**Qualifications**
Votre expérience et vos compétences incluent:
Qualité de service essentielle et passion pour la restauration
Une expérience similaire dans le management est un plus
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits/problématiques, capacité à manager et à être exemplaire
**Informations supplémentaires**
hotel faisant partie d'un groupe de franchise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Responsable Restauration
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France ibis Aix-en-Provence Temps pleinLe restaurant Nomad, niché au cœur de l'hôtel ibis Aix-en-Provence recherche un assistant responsable restauration (H/F). Sous la direction de l'adjoint en charge de la restauration, il/elle aura pour mission de véhiculé l'image de la marque auprès de nos clients et de son équipe. Véritable chef d'orchestre, il/elle organisera la bonne mise en...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France ibis Aix-en-Provence Temps pleinLe restaurant Nomad, niché au cœur de l'hôtel ibis Aix-en-Provence recherche un assistant responsable restauration (H/F). Sous la direction de l'adjoint en charge de la restauration, il/elle aura pour mission de véhiculé l'image de la marque auprès de nos clients et de son équipe. Véritable chef d'orchestre, il/elle organisera la bonne mise en...
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Responsable Du Service Restauration
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France CLINIQUE LES FEUILLADES Temps plein**L'établissement**: Le Centre de Rééducation Fonctionnelle LES FEUILLADES, clinique privée située en périphérie d'Aix en Provence, recherche son responsable du service restauration. Poste en CDI à temps plein. Le Centre de Rééducation Fonctionnelle LES FEUILLADES prend en charge des patients adressés par les cliniques et hôpitaux du bassin...
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Chef Sommelier
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Anteo Restauration Temps pleinDescriptif du poste Chef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. L'Etablissement: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. - Nous proposons: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3...
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Alternance - Responsable Accueil Et Restauration
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Gulli Parc La Boîte aux Enfants Temps plein**La Boite aux Enfants, start’up leader en France dans le secteur des parcs d’attraction Indoor (18 parcs en France) recherche aujourd'hui un employé polyvalent pour le Gulli Parc d'Aix en Provence, en alternance.** **ENVIRONNEMENT DU POSTE** - Centre de profit, dans le secteur du loisir familial de proximité, - Site de 2500M² composé d’aires de...
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Assistant Manager Coffee Shop Restaurant
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Maison Nosh Temps pleinDans le cadre de son développement, Maison Nosh renforce ses équipes avec la création d'un poste de Assistant Manager. Horaire de journée, pas de service du soir. Etablissement ouvert 7/7 de 8h à 18h Equipe jeune et dynamique Focus service client avec le sourire Equipe de 12 à 16 personnes selon les périodes de l'année Poste 100% terrain **À...
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responsable multi-sites en restauration collective h/f
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesRESPONSABLE MULTI-SITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/FQue vous veniez de la restauration collective ou de la restauration traditionnelle, que vous soyez déjà chez Sodexo ou non, Demain en main est une opportunité unique de vous réinventer, d'évoluer et de construire votre avenir professionnel avec nous.AIX EN PROVENCECDITemps...
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Assistant Sécurité Alimentaire Et Nutrition
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Fonctions Support (Siège) - Hôtellerie - Restauration **Intitulé du poste**: Assistant sécurité alimentaire et Nutrition H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Description du poste**: **Nous recherchons un(e) Assistant(e) Sécurité Alimentaire et** **Nutrition H/F en alternance** -...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinChef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3 800...
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Cuisinier en Restauration
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCuisinière / Cuisinier SERVICE RESTAURATION/TRAITEUR/EPICERIE FINE Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant et de son Adjointe, la/le cuisinière (er) coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine...
