Sous Chef

il y a 4 jours


Marseille e, France Café la muse Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et en encadrant l'équipe de cuisine.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes.
- Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée.
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité.
- Collaborer avec le chef pour créer des menus innovants et saisonniers.
- Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne manipulation des aliments.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
- Contribuer au service en restauration lors des périodes d'affluence.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que sous-chef ou dans un poste similaire en restauration.
- Compétences avérées en management et gestion d'équipe.
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et de présentation des plats.
- Leadership naturel et capacité à motiver les membres de l'équipe.
- Sens aigu du détail et souci de la qualité dans chaque plat préparé.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement dynamique, rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025


  • Sous Chef

    il y a 4 jours


    Marseille, France Sole marseille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Sous Chef

    il y a 6 jours


    Paris 6e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Au côté dy chef, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication - Assurer la propreté et l'hygiène dans la zone de travail - Participer aux services et aux essaies Qualifications: - Expérience préalable en tant que Chef de Partie...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Marseille, France Hôtel Maison Montgrand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine bistronomique et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des...

  • Sous-chef Banquets

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Marriott Cité Internationale Temps plein

    Lavorel Hôtels recrute ! Rejoignez nos équipes de la Collection ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Freddy's Temps plein

    LE FREDDY’S RECRUTE ! Ouvert depuis 2015, le Freddy’s est un bar à vin gastronomique axé sur la convivialité proposant des assiettes gastronomiques dans un cadre intimiste. Situé au 54 Rue de Seine, ils se retrouve en plein coeur du quartier Saint-Germain des Prés. Un poste de Sous-Chef.fe est au pouvoir au sein de notre établissement. En tant...

  • Sous-chef (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

    La Brasserie de l'EST recherche son futur **Sous-Chef,** **Vos Missions au quotidien**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons ; - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires ; - Contrôler le stockage des marchandises ; - Organiser et contrôler le travail de la brigade ; - Veiller...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France FOSSOUL Temps plein

    Offre n° 202HYWK – Sous chef de cuisine (H/F) Nous recrutons un sous chef de cuisine passionné par la cuisine influente algérienne moderne avec technique basse température et cuisson sous vide. Notre établissement, engagé dans l'excellence culinaire et la performance en cuisine, recherche un sous chef de cuisine expérimenté. Vous intégrerez une...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Marseille, France INIZIO RISTORANTE Temps plein

    INIZIO RISTORANTE est un restaurant situé sur la Corniche Kennedy. Nous nous spécialisons dans une cuisine semi-traditionnelle et napolitaine,40COUVERTS avec deux jours de repos consécutif. mettant en avant des produits de saison et frais, directement importés d'Italie et provenant de producteurs locaux. Nous recherchons un(e) Sous chef(fe) de Cuisine...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Restaurant l'Imprev' Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que sous Chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...