Sous Chef

il y a 5 jours


Marseille, France Sole marseille Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Superviser et former l’équipe de cuisine, en veillant à ce que chaque membre respecte les normes de qualité et d’hygiène
- Gérer l’organisation de la cuisine, y compris la planification des tâches et la répartition des responsabilités
- Assurer la manipulation correcte des aliments selon les normes de sécurité alimentaire
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir un approvisionnement adéquat
- Participer activement au service en restauration, en assurant une coordination efficace entre la cuisine et la salle
- Apporter votre créativité dans la préparation culinaire pour innover et améliorer l’offre gastronomique

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en supervision dans le domaine de la restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez une bonne connaissance des normes d’hygiène
- Vous possédez des compétences avérées en management d’équipe, avec un sens du leadership développé
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à l’évolution d’un établissement réputé

Rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant et contribuer au succès de notre cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Marseille, France Hôtel Maison Montgrand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine bistronomique et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France FOSSOUL Temps plein

    Offre n° 202HYWK – Sous chef de cuisine (H/F) Nous recrutons un sous chef de cuisine passionné par la cuisine influente algérienne moderne avec technique basse température et cuisson sous vide. Notre établissement, engagé dans l'excellence culinaire et la performance en cuisine, recherche un sous chef de cuisine expérimenté. Vous intégrerez une...

  • Sous Chef

    il y a 5 jours


    Marseille 6e, France Café la muse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et en...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Marseille, France INIZIO RISTORANTE Temps plein

    INIZIO RISTORANTE est un restaurant situé sur la Corniche Kennedy. Nous nous spécialisons dans une cuisine semi-traditionnelle et napolitaine,40COUVERTS avec deux jours de repos consécutif. mettant en avant des produits de saison et frais, directement importés d'Italie et provenant de producteurs locaux. Nous recherchons un(e) Sous chef(fe) de Cuisine...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Restaurant l'Imprev' Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que sous Chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Sous-chef de Brasserie

    il y a 1 jour


    Marseille, France FINDERS Temps plein

    **Description**: Nous recrutons le ou la futur(e) sous-chef(fe) pour notre client, qui incarne le renouveau de la brasserie traditionnelle française ! On se parle de l’amour du produit et du partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015.De plus, vous êtes...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    **Localisation de l'offre d'emploi : EuropeType de contrat:saisonnier (CDD)Poste logé et nourri : OuiDiplôme requis : CAP Cuisine ou équivalentExpérience requise dans le métier : 3 à 5 ansQui sommes-nous ?**Club Med a été créé en 1950 sur l'idée que le but de la vie, c'est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment pour...

  • Sous-chef Banquets

    il y a 5 jours


    Marseille, France FOOD JOBS Temps plein

    **Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...