Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Nous recherchons un.e chef.fe de partie qui travaillera en duo avec Mathias dès le 1er septembre 2025.
Pin Pon c’est une cantine du quartier Mériadeck/Ornano, ouverte les midis du lundi au vendredi + jeudis & vendredis pour l’afterwork avec une capacité de 50 couverts.
Ici on travaille les produits frais (pas de congèle ), un menu court qui change toutes les semaines (poisson + viande + végé), une carte afterwork avec des assiettes cuisinées qu’on peut partager et de belles/bonnes bouteilles de vin
Si tu aimes travailler avec des gens plutôt sympa (sans se vanter), dans un lieu chaleureux et que tu veux mettre de l’amour dans tes plats, tu peux nous écrire pour qu’on se rencontre
**TES MISSIONS SONT LES SUIVANTES**
**Production**
- Co-créer & valider les menus avec Mathias
- Réceptionner les marchandises et les stocker
- Assurer la mise en place du jour
- Réaliser un beau service tout en assurant la plonge
- Terminer par le rangement et le nettoyage
**Hygiène et sécurité**
- Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène (contrôle température, propreté des locaux et du matériel )
- Réaliser un bon nettoyage des outils et des espaces de travail après chaque journée de production
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement
**Profil recherché**
- Tu es organisé.e, rigoureux.se et tu sais bien gérer ton temps
- Tu es ponctuel.le
- Tu connais sur le bout des doigts les règles d’hygiène et de sécurité
- Tu aimes travailler en équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 050,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, France hesperides saint christoly Temps plein**Annonce d’emploi - Chef de Partie (H/F)** Nous recherchons un **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second, vous serez responsable d’une partie spécifique de la cuisine, garantissant la qualité des préparations et le respect des standards de l’établissement. **Vos...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment : deux **Chefs de Partie (F/H)** Conditions: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps pleinLe Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Casa sudette Temps pleinCasa Sudette, une entreprise située à Bordeaux, sur la place Nansouty. C'est un restaurant qui sent bon le sud, une cuisine méditerrannéenne En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine et sa seconde pour...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, France Volfoni Temps pleinLa/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France GARGALOU Temps plein**GARGALOU** Un bar à bière et un bar à manger le soir ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale en plein quartier Bacalan. Etablissement à gros débit le soir. L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi et tous les week-ends...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein**Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...