Assistant(E) Chef Sommelier

il y a 2 semaines

Paris, France Groupe Mathieu Pacaud Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons trois assistants chefs sommeliers ou assistantes chefs sommelières, passionné(e)s par l’univers des vins et des spiritueux, et désireux(ses) de rejoindre nos restaurants. Vous serez chargé(e) de conseiller notre clientèle dans le choix des boissons, tout en veillant à offrir un service de qualité dans un cadre convivial et professionnel.
- Divellec, 1 étoile Michelin.
- Apicius, 1 étoile Michelin.
- Laurent

**Responsabilités**
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins et spiritueux adaptés à leurs goûts et aux plats proposés
- Assurer le service des boissons avec soin et professionnalisme
- Gérer l'approvisionnement et la mise en place de la cave à vins
- Réaliser des dégustations pour promouvoir nos sélections auprès de la clientèle
- Participer à la création de la carte des vins et à son actualisation régulière
- Effectuer les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire dans la manipulation des produits

**Profil recherché**
- Expérience préalable dans un poste similaire au sein d'un établissement de restauration
- Excellentes compétences en service client et capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
- Connaissance approfondie des vins, spiritueux et techniques de vente associées
- Sens du détail, organisation et capacité à travailler sous pression
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le monde du vin et que vous souhaitez contribuer à une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • assistant chef sommelier h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein 45 000 € - 55 000 € par an

    Le restaurant Marsan** par Hélène Darroze recherche sa/son futur(e) assistant(e) chef sommelier à compter de Septembre Informations clés et condition du poste :Établissement : Restaurant Marsan** par Hélène DarrozeLieu : 4 Rue d'Assas, 75006 ParisType de contrat : CDI – Temps pleinDisponibilité : Début SeptembreRémunération : 3500,00€CDI –...

  • assistant chef sommelier h/f

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le restaurant Marsan** par Hélène Darroze recherche sa/son futur(e) assistant(e) chef sommelier Informations clés et condition du poste :Établissement : Restaurant Marsan** par Hélène DarrozeLieu : 4 Rue d'Assas, 75006 ParisType de contrat : CDI – Temps pleinDisponibilité : Au plus viteRémunération : 3500,00€CDI – Temps plein (39h/semaine)2...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **Le restaurant Marsan** par Hélène Darroze recherche sa/son futur(e) assistant(e) chef sommelier à compter de Septembre !** **Informations clés et condition du poste**: - Établissement : Restaurant Marsan** par Hélène Darroze - Lieu : 4 Rue d’Assas, 75006 Paris - Type de contrat : CDI - Temps plein - Disponibilité : Début Septembre -...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Lucas Carton Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant étoilé au Guide Michelin, recherche, afin de compléter ses équipes de salle et cuisine**: 1 Chef(fe) sommelier(e) — **Le restaurant est reconnu internationalement pour sa cave et à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.** L’établissement possède deux axes...

  • Sommelier/Sommelière

    il y a 3 semaines

    Paris, France NJJ Hospitality Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sommelier (H/F) – NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sommelier (H/F) au sein de NJJ HospitalityUn nouveau lieu d’exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit...

  • Sommelier/sommelière

    il y a 1 semaine

    Paris, France UTF France Temps plein

    **Restauration**: - June 7, 2024 **Sommelier/Sommelière**: - Paris/Île-de-France - 2 500€ et 3 500€ **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 500€ par mois (selon expérience et taille de la structure). - Lieu du poste : En présentiel en Île-de-France -...

  • 1er Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    **Rejoignez l’univers exigeant et inspirant de la Cheffe Hélène Darroze, doublement étoilée au Guide Michelin, et participez à l’expérience d’un service d’exception, où chaque geste vise à sublimer les accords entre mets et boissons.** **Vos missions** Sous la responsabilité du Chef Sommelier et de l'assistant chef sommelier, vous serez un...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours

    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...