Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Aime, France Miléade Temps plein

**Vous allez**:

- **Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade**
- Garantir la **conformité et la qualité** des mets
- Garantir le **respect des règles d’hygiène et de sécurité**
- **Maitriser** le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
- **Manager et fédérer** votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
- Suivre et analyser **la satisfaction clients** puis mettre en œuvre les actions correctives

**CDI - 35h00 - **Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : novembre 2024

Rémunération **:A partir de 2400 € brut (selon expérience)** + prime sur objectif

**Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature**

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Et dans la durée, **13ème mois** - Prévoyance - **50%** sur vos vacances et tous les avantages CSE.

Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

**Vous êtes**:

- Un chef de cuisine **expérimenté**, avec un parcours riche d’expériences
- **Créatif et passionné**, vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous **aimez partager votre expérience et fédérer une équipe**

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**
- **De faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de **la redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Cadre de travail

L'établissement est situé sur les hauteurs de la station La Plagne-Montalbert, au cœur du domaine Paradiski. Il offre un cadre calme et une vue exceptionnelle.

Sa capacité d'accueil est de 290 lits (94 chambres) et 270 couverts (services en buffet, terrasse ouverte en été et selon le temps en hiver). Il est basse consommation, est équipé d'une piscine intérieure balnéo, d'un jacuzzi et d'un hammam en libre accès.

Ce village club, ski aux pieds en hiver, vous permet de profiter pleinement des pistes sur vos jours de repos et même de profiter des cours de ski clients lorsqu'ils ne sont pas complets. En été, vous aurez la possibilité de faire de la randonnée ou du VTT, entre autre.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aime, France MIJO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aime, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche son chef de cuisine, en véritable patron de son établissement avec l'encadrement de 1 agents. Bel établissement familiale si la cuisine et le travail des produits frais et bruts sont votre passion cet poste vous comblera. En fin gestionnaire vous maîtrisez les normes HACCP et les textures modifiées. Un bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aime, France La tourmente Temps plein

    Recherche chef de cuisine passionnée et créatif souhaitant travailler avec une petite équipe dynamique et efficace. Restaurant de station ouvert que le soir en semaine et midi soir le week-end. Carte traditionnel et bistronomique.100% fait sur place avec des produits frais. Environs 80 couvert/soir. 2 en cuisine Contrat de 41h Heures supplémentaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Aime, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 38 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Avantages: - RTT Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF Le Dou de la Ramaz. - Situé à Aime La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Aime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • Second de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Aime, France PopAlp La Plagne Temps plein

    **L’établissement**: OUVERTURE DECEMBRE 2025 !! Un emplacement de rêve : au coeur de La Plagne Centre, ici, place à un design éclatant, des couleurs vibrantes et une ambiance résolument pop. Une Brasserie aux pieds des pistes, deux bars, un skishop, 50 chambres et 7 appartements. **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aime, France MIJO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant L'annexe Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et assurerez la bonne organisation de la cuisine. Vous participerez activement à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...