Chef de Cuisine

il y a 5 jours


JarvillelaMalgrange, France INSTITUT DES SOURDS LA MALGRANGE Temps plein

En lien avec le Directeur d’établissement, le chef de cuisine met en œuvre et supervise la production culinaire de l’établissement selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Missions : élaboration des menus, gestion de la production culinaire et du service, gestion des stocks et des commandes.

Il contrôle et coordonne l’activité des autres salariés participant à la restauration (5 personnes)

Sens de l’organisation, de l’adaptation et du contact attendus.

Autonomie requise.

BTS exigé. Expérience de cuisine traditionnelle ou traiteur appréciée.

Pôle restauration et équipements de haute technologie totalement neufs, d’une capacité de 330 places.

500 repas quotidiens.

Activité du lundi au vendredi en journée, majoritairement sur les périodes d’activité scolaires.

CDI. Prise de poste dès que possible.

Permis de conduire exigé.

Rémunération et avantages sur la base de la Convention Collective du 15 mars 66 (grille d'Agent Technique supérieur).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 409,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Jarville-la-Malgrange, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: RUGENT, nous recherchons pour notre client, situé à Jarville-la-Malgrange un CHEF DE CUISINE (h/f) au sein de sa résidence: Mission générale - Préparer et organiser la production des repas inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il est le référent sur...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 jours


    Jarville-la-Malgrange, France REALISE Temps plein

    **Contexte**: Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d’accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif. Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l’expression, notamment l’intensité...

  • Commis de cuisine— H/F

    il y a 2 semaines


    Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France Dispositif Institut Thérapeutique Éducatif et Pédagogique - L'ESCALE Temps plein

    AVP L'Association REALISE recrute pour « le D.I.T.E.P. L'ESCALE à Jarville »1 commis de cuisine (H/F)CDI – 100% Mobilité interne possibleContexte :Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en...


  • Jarville-la-Malgrange, Grand Est, France ASSOCIATION REALISE Temps plein

    Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif.Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Jarville-la-Malgrange, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,**l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps plein

    Annonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...

  • Directeur adjoint

    il y a 1 semaine


    Jarville-la-Malgrange, France OGEC DE LA MALGRANGE Temps plein

    Offre n° 201BXXQ Directeur adjoint / Directrice adjointe collège (H/F) L'ensemble scolaire La Malgrange est un établissement Catholique sous tutelle diocésaine qui accueille environ 1800 élèves dans le bassin de Nancy. Il regroupe : Une école, un collège, un lycée sur le même site. Plus de 100 enseignants et environ 50 salariés. Missions...