Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**FADA - Restaurant festif**
**Lieu**: Au coeur de Lille
**Type de contrat**: CDI - Temps plein - 39 heures
**Disponibilité**: Démarrage dès que possible
**Rémunération**: Entre 2400 et 2700 € brut selon expérience
**Horaires**: Ouverture du mardi au samedi soir + service vendredi et samedi midi
**Repos**: 2 jours consécutifs
Rejoignez un restaurant festif au cœur de Lille, proposant une **cuisine méditerranéenne raffinée** dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Au sein du **Social Group Hospitality**, nous mettons à l’honneur des produits frais et de qualité, dans un cadre où convivialité et excellence du service sont au rendez-vous.
**Votre mission ?**
En tant que **Second de cuisine**, vous assistez le Chef dans la gestion et l'organisation de la cuisine:
- Superviser et coordonner la brigade en l'absence du Chef
- Veiller à la bonne mise en place et à l’envoi des plats
- Assurer la qualité et la régularité des préparations culinaires
- Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement à l’élaboration des menus et à l’amélioration des recettes
**Votre profil ?**
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en gastronomie méditerranéenne
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et du management d’équipe
- Rigoureux.se, organisé.e et passionné.e par la cuisine
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Disponible en soirée et le week-end
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un établissement festif et en plein essor
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Une cuisine méditerranéenne axée sur des produits frais
- Des opportunités d’évolution au sein du groupe
- Un équilibre vie pro / vie perso respecté avec des jours de repos bien définis
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France SECOND DE CUISINE Temps pleinA l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France SECOND DE CUISINE Temps pleinRestaurant emblématique du centre-ville( Vieux-Lille) recherche un second de cuisine Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein**Job Overview** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments...
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Second de Cuisine
il y a 6 heures
Lille, France SAS ELIADE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vous aurez l'opportunité de contribuer à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Coucou Temps pleinLe groupe **Welcome Republic** (Café Peacock, Paloma, Café Society, Ministry of Beer ) recherche un-e **Second-e de cuisine** pour l’un de ses restaurants situés dans le **centre de Lille**. Des lieux vivants, ouverts et conviviaux où l’on vient **manger, boire, partager et profiter de moments vrais**.Notre cuisine ? **Fait maison, généreuse,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Rouge Barre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la créativité des plats proposés. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Lille (Av Emile Zola)** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de cuisine tournant H/F
il y a 1 jour
Lille, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Second de Cuisine
il y a 6 heures
Lille, France Bistrot thai Temps pleinBonjour, Dans le cadre d'un remplacement ( CDI après période d'essai ) nous recherchons 1 second cuisinier/cuisinière. Avec évolution rapide en cuisinier. Expérience dans la maîtrise de la cuisine et l'hygiène exigés. Spécialisation dans la cuisine thaï éxigé et obligatoire. Formation aux produits et à nos préparations faites sur...