Chef de Partie
il y a 1 jour
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons une nouvelle personne passionnée, dynamique et enthousiaste pour prendre le poste de Chef de Partie
Notre restaurant est situé
à Couzon-au
- Mont-d'Or à proximité de Lyon.
Nous organiserons la semaine de notre équipe
en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie
personnelle avec 2 jours et demi de repas par semaine.
Missions:
Gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail.
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des
denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation,
cuisson, remise en température
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc
anticiper les préparations du lendemain
Salaire en fonction de l'expérience.
Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels
reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault
& Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de
France Toques Blanches lyonnaises
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 550,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 69270 Couzon-au-Mont-d'Or: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps pleinChef de partie (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Missions: Gérer les...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 7 jours
Avenay-Val-dOr, Grand Est, France LOISIUM Temps pleinLoisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement recherche : chef de partie / cuisinier** **Poste à pourvoir à Collonges-au-Mont-d'Or** Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de gamme et souhaitez travaillez dans une grande maison lyonnaise avec un chef passionné par les produits en dans le respect des saisons. Vous avez une expérience confirmée de 3...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
il y a 3 jours
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinÀ propos du posteAu sein d'un hôtel restaurant haut de gamme, le Chef de Partie est un cuisinier confirmé, est responsable d'un secteur précis de la cuisine (viandes, poissons, sauces, garnitures, pâtisserie, etc.). Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, il/elle organise, prépare et supervise la réalisation des plats relevant de son poste....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger La Haut sur La Colline Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSitué au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLAGE MONTANA - Chalet Izia 5 Temps pleinHÔTEL SKI LODGE*** - by Village Montana - Saison hiver Poste nourri logéRejoignez notre équipe pour la saison d'hiver en station de ski à Val d'Isère.Au sein de la station mythique de Val d'Isère – Les Chalets Izia*****, Le Chalet Skadi***** et l'Hôtel Ski Lodge*** accueillent une clientèle internationale.CONFORT, ÉLÉGANCE ET AUTHENTICITÉC'est...