Chef de Partie

il y a 2 jours


CouzonauMontd'Or, France Hotel de la gare Temps plein

Chef de partie (H/F)

Nous recherchons une nouvelle personne passionnée, dynamique et enthousiaste pour prendre le poste de Chef de Partie

Notre restaurant est situé
à Couzon-au
- Mont-d'Or à proximité de Lyon.
Nous organiserons la semaine de notre équipe
en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie
personnelle avec 2 jours et demi de repas par semaine.
Missions:
Gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail.
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des
denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation,
cuisson, remise en température
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc
anticiper les préparations du lendemain
Salaire en fonction de l'expérience.
Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels
reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault
& Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de
France Toques Blanches lyonnaises

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 550,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69270 Couzon-au-Mont-d'Or: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de partie H/F

    il y a 10 heures


    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Missions: Gérer les...


  • Avenay-Val-d’Or, Grand Est, France LOISIUM Temps plein

    Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement recherche : chef de partie / cuisinier** **Poste à pourvoir à Collonges-au-Mont-d'Or** Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de gamme et souhaitez travaillez dans une grande maison lyonnaise avec un chef passionné par les produits en dans le respect des saisons. Vous avez une expérience confirmée de 3...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...


  • Ville-d’Avray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps plein

    À propos du posteAu sein d'un hôtel restaurant haut de gamme, le Chef de Partie est un cuisinier confirmé, est responsable d'un secteur précis de la cuisine (viandes, poissons, sauces, garnitures, pâtisserie, etc.). Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, il/elle organise, prépare et supervise la réalisation des plats relevant de son poste....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger La Haut sur La Colline Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • chef de partie

    il y a 5 heures


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps plein

    BISTROT Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile MichelinDans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes :approvisionnement de tous les produits alimentaires de son posteproduction culinaire de son poste et...