Personnel de Cuisine

il y a 3 jours

Nantes, France RESIDENCE DE L‘ILE DE NANTES Temps plein

Description du poste:
A 2 pas du centre historique de Nantes, et à proximité du centre commercial Beaulieu, la Résidence Ile de Nantes est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également de deux unités de vie protégées dédiées à la prise en charge des résidents désorientés et atteints de la maladie d‘Alzheimer, avec un jardin sécurisé ; et d‘une unité d‘accueil de jour. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l‘écoute dont ils ont besoin.

Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l‘entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d‘hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 23OO€ brut + prime ségur (250€)
Horaire : 8h30-19h30 /// ½ week-end

Différents évènements conviviaux pour renforcer les liens des équipes
En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:
Prime d‘intéressement
13 ème Mois
Titres restaurants
Primes de cooptation
Mutuelle
Remboursement des titres de transport à 50%
Formations externes et internes
Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
Avantages CSE
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu‘infirmier.ère, possibilité d‘évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d‘encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d‘établissement)
Parentalité : places en crèche (Babilou), congés enfants malades de moins de 16 ans
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
1 an(s) d‘expérience requise

Remunération brute:
Négociable

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESIDENCE DE L‘ILE DE NANTES Temps plein

    Description du poste: A deux pas du centre historique de Nantes et à proximité du centre commercial Beaulieu, la Résidence "Ile de Nantes" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également de deux unités de vie...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, France RESIDENCE DE L‘ILE DE NANTES Temps plein

    Description du poste: A deux pas du centre historique de Nantes et à proximité du centre commercial Beaulieu, la Résidence "Ile de Nantes" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également de deux unités de vie...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, France LE CLOS ST SEBASTIEN Temps plein

    Description du poste: A proximité immédiate de Nantes, au coeur d‘un parc arboré de 5 000 m² surplombant la Loire, la Résidence Le Clos Saint Sébastien est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueillant en courts et longs séjours des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Chaque jour, grâce aux compétences et à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, France La scusa Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la supervision du personnel et le maintien des normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités: - Assister le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein

    **Maison de Nicodème - Nantes** Présentation: **Les établissements de l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV) de Bain de Bretagne **se composent d’établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif: - **Hôpital et Résidence de Bain de Bretagne **de 100 lits en Sanitaire, et 172 lits en EHPAD, - **Résidence la Fleur...

  • Assistant Manager Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Tommy's Diner Temps plein

    Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant de Angers Beaucouze, dans le cadre de son développement, un **ASSISTANT MANAGER CUISINE H/F**. **PROFIL RECHERCHÉ** - Vous avez une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration rapide ou en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Barbecue & Co Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation, la supervision du personnel et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **Château-Guibert** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !** Vous organisez...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Conseil Départemental de Loire-Atlantique Temps plein

    Vous assurez le bon fonctionnement du service de restauration de l’établissement scolaire - Vous participez au service des convives, aidez à sortir les plats des chauffantes et ravitaillez la partie service (légumes, viandes, pains...) - Vous veillez à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Vous vérifiez la qualité,...