Chef de Partie Cuisine

Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine avec qui nous pratiquons une cuisine de produit frais et locaux pour realiser des recettes locale et internationale. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour superviser les opérations...

**Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...

A la recherche d'un profil responsable pour notre table gastronomique et notre bar a vin à l'étage. Entreprise familiale, dirigé par Mr Angelaud et ses trois fils tous issus de la restauration haut de game. Nos attentes, le tout dans la bonne humeur ! - gestion d'équipes - Mise en place - Mise en place cuisine bar à vin - Mise en place cuisine gastro -...

Notre client est un acteur majeur de la restauration collective **À propos de la mission**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Second de cuisine participe activement à la production des repas destinés aux patients, au personnel soignant et aux visiteurs. Il assure la continuité de service en l’absence du chef, dans un environnement à...

Restaurant Pessac Nous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h. Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service. Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil Type d'emploi :...

Restaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...

Restaurant PessacNous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h . Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service . Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Environ entre...

Description Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur...

**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre récemment rénové, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...