Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine

Bordeaux, France Golf du Médoc MGallery by Sofitel Temps plein

Au Golf du Médoc, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

Quel que soit ton rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des grands moments de bonheur aux gens.

**Que vas-tu trouver au Golf du Médoc ?**
- Une ambiance de travail apaisée, agréable ou l’on prend soin les uns des autres
- Une équipe jeune, dynamique, expérimentée et passionnée
- Du matériel de qualité et des infrastructures adaptées
- Un logiciel de gestion d’hygiène, fini la paprasse

**Quels seront tes avantages ?**
- Une vie personnelle car oui nous ne donnons aucune coupure et ça c’est top
- Deux jours de repos consécutifs
- Un salaire compétitif accompagné d’une (vraie) prime mensuelle
- Tes heures supplémentaires payées et/ou récupérées, tu choisis
- Des réductions au sein du groupe Accor partout dans le monde
- On s’occupe de ta tenue de travail, tout beau tout propre
- Si tu joues au Golf, la possibilité de jouer sur tes temps libres

**Tes missions**
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque.
- Projeter à tout moment une attitude positive.
- Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues.
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l’exemplarité de ton comportement.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence

**Nous avons besoin de toi si...**
- Tu es organisé et ne te laisse jamais déborder
- Tu es rigoureux et attentif aux dates de péremption,
- Tu sais gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
- A l’image d’un grand frère, tu sais répartir et contrôler les tâches confiées aux commis plongeurs
- Tu es dynamique et convivial, tes collègues t’adorent et reconnaissent ton esprit d’équipe
- La cuisine est ton terrain de jeux et tu la chouchoutes : propre et rangée
- Tu as déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
- Tu es passionné par la création d'une expérience mémorable pour nos invités et tes collègues
- Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné et tu n’as pas non plus du genre à en faire des tonnes
- Tu as le permis de conduire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Demeure de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    Connaissez-vous le Novotel Bordeaux Mérignac, hôtel exploité en franchise par le Groupe Grape Hospitality ? Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France GT PALACE Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie et Commis de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de Cuisine ou Chef de Partie

    il y a 16 heures

    Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France MAKILA KAFE Temps plein

    SECOND DE CUISINE / CHEF DE PARTIE H/F - MISSION SOUS LA DIRECTION DU CHEF DE CUISINE: Réaliser les plats correspondant à sa partie en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Commis Cuisine/chef de Partie

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Tentazioni Temps plein

    Nous recherchons un commis cuisine/ chef de partie selon compétences Restaurant étoilé 24 couverts par services 5 services soir 2 services déjeuner Contrat en CDI Libre courant novembre Contrat de 41H semaine Deux jours de repos consécutifs Salaire à partir 1700€ net par mois selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...