Sous-chef de Cuisine

il y a 7 jours


Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Cette brasserie de Luxe, situé en centre-ville de Rennes, propose une cuisine bistronomique voire avec une signature gastronomique, le chef de cuisine ayant fait ses armes dans de très beaux établissements.

L’établissement est actuellement ouvert 5 jours / 7, mais serra bientôt ouvert 7 jours / 7.

La cuisine du restaurant, très bien équipée avec notamment un ilot central, 3 fours et une pâtisserie indépendante, offre un très bel environnement, propice au travail.

Le restaurant est fermé pour Noël et le nouvel an ainsi que 15 jours en aout.

L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements sur la ville. L’intégration de ce groupe permet de saisir l’opportunité de nombreuses évolutions verticales et horizontales.

** Brasserie de Luxe**
** Cuisine Bistronomique voire gastronomique**
** Brigade de 7 à 10 personnes en cuisine**
** Moyenne de 50 couverts le midi / de 50 à 150 couverts le soir en fonction de la saison**

SOUS CHEF DE CUISINE H/F

En tant que sous-chef de cuisine, vous gérerez la gestion de la cuisine en binôme avec le chef de cuisine.

Véritable manager, vous devrez guider l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi qu’assurer le bon fonctionnement du service.

Nous sommes à la recherche d’une personne autonome, saine d’esprit, qui aime son travail et qui saura être force de proposition.

Vous êtes un second de cuisine confirmé et même un chef en devenir. Vous êtes prêt à vous investir dans un groupe dans lequel vous aurez la possibilité d’évoluer à moyen et long terme.

** Salaire : 2800 € net par mois**
** 2 jours de repos consécutifs par semaine**
** Poste à pourvoir en CDI dès maintenant**
** Possibilité d’aide pour le logement pendant la période d’essai**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 636,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Rennes, France Le Chabada Temps plein

    Restaurant Le Chabada à Rennes recherche son(sa) futur sous chef(e) de cuisine. Cuisine italienne, produit frais. Equipe jeune et motivée. Nous recherchons quelqu'un de créatif, autonome et passionné et évidement rigoureux, organisé et ponctuel A vos CV ! Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 750,00€ à 1 900,00€ par...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Ouverture prochaine d'un restaurant italien Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que sous-chef, vous serez un pilier de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations. Vous aurez l'opportunité de...

  • Sous-chef de cuisine H/F

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    Rennes, Bretagne, France GRUPPOMIMO Temps plein

    GRUPPOMIMO est l'enseigne food la plus hot du moment Le groupe de restauration Italienne compte déjà 12 restaurants et cumule plus de followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta préparées dans la meule de...

  • Sous Chef H/F

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    Rennes, Bretagne, France Ouverture prochaine d'un restaurant italien Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que sous-chef, vous serez un pilier de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations. Vous aurez l'opportunité de mettre...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Rennes, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Restaurant gastronomique - Rennes** Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. **PROFIL** Pour postuler, vous devez présenter les...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 6 jours


    Rennes, France Bar du Champ Jacquet Temps plein

    Le Bar du Champ Jacquet , situé place du Champ Jacquet à RENNES, recherhce son nouveau Chef de cuisine (H-F) . Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose une carte à l'ardoise autour de la cuisine françause le midi et des plats à partager le soir. Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Rennes, France Georgette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe culinaire. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps plein

    Nous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au dimanche de 11H30 à 00H00 Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) 39H Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Rennes, France Restaurant Les Pêcheurs Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE (H/F)** Restaurant "Les Pêcheurs" à Rennes (35000) Vous êtes passionné(e) par la mer, les produits frais et la gastronomie marine ? Rejoignez notre équipe et donnez du sens à votre talent en devenant **Chef de Cuisine** dans notre établissement reconnu pour sa cuisine raffinée autour du **poisson et des fruits de...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 22 heures


    Rennes, Bretagne, France Old School Cafe Temps plein

    Old School Café est un établissement convivial situé au cœur de Rennes. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et s'efforce de proposer des plats faits maison à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)En tant que Chef de cuisine,...