Responsable Restauration

il y a 6 heures

Montpellier, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**RESPONSABLE RESTAURATION H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**MONTPELLIER**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Sodexo recherche son prochain(e) **Responsable restauration (H/F)** pour un restauration d'entreprise basé à Montpellier (34).

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS

Vous serez amené(e) à:

- Accompagner une équipe déjà en place de **22 personnes** pour **900 couverts** en moyenne
- Être à l’écoute des demandes du client afin de vous adapter au mieux à ses besoins.
- Suivre la qualité de la prestation culinaire : renouvellement des menus, contrôle des fiches techniques, être force de proposition sur les repas à thème dans le cadre budgétaire
- S’assurer de la satisfaction auprès des convives
- Effectuer des audits internes réguliers
- Former aux bonnes pratiques d’hygiène

Vous travaillerez en collaboration avec l'assistante d'exploitation dans le cadre du contrat Hygiène et Propreté.

**Notre proposition**:

- ** Localisation**: Montpellier (34)
- **Amplitudes horaires**: Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle : Horaire en journée du lundi au vendredi
- ** Rémunération**: à partir de 3000 € bruts selon expérience, prime d'objectif.
- **Avantages** : 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:

- Leadership et accompagnement : encadrement et développement des équipes.
- Maîtrise d’Hestia et expérience culinaire appréciées.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
- Autonomie, rigueur et proactivité.
- Capacité à gérer les imprévus efficacement.

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté Restauration, PME locale en plein développement, recherche un responsable de restauration pour un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser et participer à la production culinaire pour le self des salariés et les plateaux des patients; **Travail du lundi au vendredi. Horaires: 7h30/15h** Vos missions principales...

  • Responsable de Restauration

    il y a 5 heures

    Montpellier, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Assistant(E) Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Hôtel Pullman Montpellier Centre Temps plein

    Venez découvrir le « PULLMAN LA PLEIADE MONTPELLIER CENTRE », un bel hôtel quatre étoiles de 88 chambres, raffinées et lumineuses, dont 3 suites, un SPA cocooning avec sauna, hammam et piscine intérieure, un magnifique pôle restauration sur le rooftop au 8ème étage, avec une terrasse accueillante et un bar tendance en bord de piscine...

  • Diététicien Nutritionniste Hygiéniste

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un diététicien nutritionniste en CDD pour le service de restauration d'un établissement de santé réputé (secteur Millénaire - Montpellier), afin de garantir et poursuivre le déploiement de notre politique en matière de qualité nutritionnelle des repas et de leur équilibre diététique dans le respect des règles...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients (travail en semaine uniquement) Vos missions principales seront les suivantes: -...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser et participer à la production culinaire pour le self des salariés et les plateaux des patients; **Travail en semaine uniquement (de 07h00 à 14h30 du lundi au...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Domaine Riberach Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Domaine Riberach recrute un (e) Food & Beverages Service Manager en charge de l’ensemble des points de vente de la Restauration du Domaine RIBERACH: - Restaurant Gastronomique « La Coopérative » - Restaurant Cargol 21 - Le Comptoir & Cave - Les Evénements - Autres Services (Petits-déjeuners, roomservice, la...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 jours

    Montpellier, France BRASSERIE L'ARLEQUIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l’établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle. Vous serez également en charge de la gestion quotidienne...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Randstad Temps plein

    Notre client, situé à MONTPELLIER est spécialisé dans le secteur de la restauration collective. Quels défis stimulants attendent l'Employé de restauration (F/H) dans cette opportunité ? Dans un environnement de restauration collective, vous serez responsable de la gestion des plateaux repas ainsi que du soutien en salle et en cuisine - Assurer la...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Randstad Temps plein

    Notre client, situé à MONTPELLIER est spécialisé dans le secteur de la restauration collective. Quels défis stimulants attendent l'Employé de restauration (F/H) dans cette opportunité ? Dans un environnement de restauration collective, vous serez responsable de la gestion des plateaux repas ainsi que du soutien en salle et en cuisine - Assurer la...