Chef de Cuisine

il y a 5 jours

SaintHerblain, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)**
- **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine
- **Horaires**: 06h00-13h30 du lundi au vendredi
- **Nombre de repas préparés sur le site** : 4200 repas par jour
- **Nombre de collaborateurs sur site** : 30 personnes
- **Poste à pourvoir immédiatement**_

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?

**Nous recrutons notre nouveau Chef(fe) de cuisine.**

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
- **Profil recherché**_

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous.

Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
- **Avantages**_
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France Barrestaurant en création Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre établissement qui ouvrira ses portes entre aout et septembre un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    Salaire entre 2300 et 2600 euros NET + Variable selon profil et experience. **Description du poste** **Rejoignez "La Pampa" en tant que Chef de Cuisine et Soyez le Pilier de Notre Transformation Culinaire !** **Notre évolution**: "La Pampa" se réinvente en un établissement à l'influence méditerranéenne. Nous vous invitons à être le moteur de cette...

  • Chef(fe) de cuisine

    Il y a 27 minutes

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils Est est un restaurant renommé situé à Saint-Herblain, reconnu pour sa cuisine inventive et son engagement envers l'excellence culinaire. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique unique et de haute qualité à chaque client.Avantages :Remboursement des transports à 50%MutuelleVos missions principales...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise Cdd

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils Est est un restaurant renommé situé à Saint-Herblain, reconnu pour sa cuisine inventive et son engagement envers l'excellence culinaire. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique unique et de haute qualité à chaque client. Avantages: - Remboursement des transports à 50% - Mutuelle **Vos missions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France 2MGP Temps plein

    Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine et du bien manger. Dans chaque Spok, une cuisine ouverte et un chef qualifié qui travaille des produits bruts et de saison pour proposer une offre complète du midi : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Nous recherchons un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France SPOKYM Temps plein

    Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine et du bien manger. Dans chaque Spok, une cuisine ouverte et un chef qualifié qui travaille des produits bruts et de saison pour proposer une offre complète du midi : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Nous recherchons un commis de cuisine...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...