Chef de Cuisine

il y a 2 jours

SaintHilairedeRiez, France so saveurs Temps plein

Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité.

**Missions**:

- Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l’absence du Chef de cuisine,
- Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas,
- Préparer les paniers repas,
- Préparer et mettre en place les petits déjeuners (préparations chaudes et froides),
- Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement,
- Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie,
- Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité,
- Participer à l'inventaire et le stockage des denrées,
- Assurer le service des plats et le nettoyage des locaux de production,
- Entretenir de bonnes relations avec les convives et encadrants,
- Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises.

**Profil**:

- Maîtrise des normes d'hygiène en restauration,
- CAP cuisine,
- Expérience de cuisinier impérative d’au moins 3 ans.

**Qualités**:

- Polyvalence,
- Flexibilité, organisation,
- Rapidité d'exécution,
- Capacité à travailler seul ou en équipe.

Salaire attractif (votre salaire net est pour vous) : 2 226.25, bruts mensuels poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de déplacement sur site aller/retour.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 19 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe, tout en garantissant des plats de qualité qui raviront nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Hilaire-de-Riez, France CCAS EDF GDF Temps plein

    Recherche Chef de cuisine - Saint Hilaire de Riez - Colonie de vacances CCAS ( CE de EDF) du 03 Juil au 01 Aout 2025 **Missions** ; descriptif de l’objectif global de l’emploi : Sous la responsabilité du (de la) directeur de l'accueil collectif de mineur et en lien avec la Direction Hôtellerie/Restauration, le/la Chef de Cuisine encadre la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France SARL SAEM Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la manipulation des aliments...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

  • Commis Cuisine

    il y a 19 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** L’EPHEMERE DE SION recrute une chef de partie ou un chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Forest Avenue Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de 5 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Votre rôle sera essentiel pour...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Hilaire-de-Riez, France Campings Collinet Temps plein

    Le Camping La Prairie situé à Saint Hilaire de Riez, recherche, un ou une responsable de cuisine à temps plein. CDD de cinq mois et demi (avril à mi septembre). Nous organisons des soirées à thème ( moules-frites, paëlla,...) Nous comptons sur votre expérience, votre intérêt personnel et sur vos compétences pour compléter notre carte. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT Le Terminus Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500.00 € net par mois - Evolutif selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...