Sous Chef

**Who are we?** Pasticceria Cova, a renowned name in artisanal confectionery, has a proud history of bringing authentic Italian flavours to the world. We are thrilled to extend this tradition to our location in Monaco/Monte-Carlo, where we create unforgettable dining experiences that reflect our rich heritage and passion for exceptional service. **Sous...

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la Salle des Etoiles & Traiteur !** **Missions**: Le Sous-Chef de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion administrative et opérationnelle de la cuisine. En cela, il/elle participe à l’atteinte les objectifs commerciaux, managériaux et...

**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de...

Nous recherchons pour notre laboratoire de production situé en principauté de Monaco, un chef de partie traiteur. Sous la supervision du chef de cuisine: **Missions** - Elaboration, production et dressage des différentes pièces cocktails - Elaboration des menus à destination de la carte traiteur - Organisation et mise en place des plans de production -...

Monaco Tribune, le média digital de référence à Monaco et à l’étranger, recherche un Rédacteur en chef adjoint pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la supervision du Rédacteur en chef, vous serez responsable de l’encadrement de l’équipe rédactionnelle et de la coordination des flux éditoriaux. Votre mission principale sera d’assurer...

**Fiche de Poste : Chef de Passe - Restaurant Gaia Monaco** **Poste** : Chef de Passe **Type de contrat** : CDI, 43 heures par semaine **Lieu de travail** : Restaurant Gaia, Monaco **Horaires** : Variable selon le planning (soirées et week-ends inclus) **Missions principales**: - **Gestion du service en salle**: - Superviser et coordonner l’ensemble...

**Fiche de Poste : Chef de Passe - Restaurant Gaia Monaco** **Poste** : Chef de Passe **Type de contrat** : 43 heures par semaine **Lieu de travail** : Restaurant Gaia, Monaco **Horaires** : Variable selon le planning (soirées et week-ends inclus) **Missions principales**: - **Gestion du service en salle**: - Superviser et coordonner l’ensemble du...

**Offre d'emploi : Chef de Partie** Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius Monaco incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire...

Restaurant bistronomique spécialités méditerranéennes. Carte incluant les grands classiques de la cuisine française et italienne - 100 couverts par service. LE POSTE: Conception du menu Gestion de la cuisine Sélection des ingrédients Gestion des coûts Formation du personnel Créativité culinaire Gestion des commandes Gestion des stocks Contrôle de...